Bahan-bahan

  1. 250 grudang, bersihkan, sisakan ekornya
  2. 2 butirtelur, kocok lepas
  3. 100 grtapioka
  4. 200 grterigu
  5. 200 gramtepung roti
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Bahan marinasi:
  8. 3 siungbwg putih, haluskan
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kerat bagian dalam udang, supaya bisa lurus, kemudian baluri dgn bumbu marinasi, lalu diamkan 15 menit

  2. 2

    Campurkan terigu dan tapioka, aduk rata, balurkan udang ke campuran tepung

  3. 3

    Celupkan ke telur yg sudah dikocok lepas

  4. 4

    Balurkan dgn tepung roti

  5. 5

    Goreng dgn api sedang sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mella Soeboeh
Mella Soeboeh @msoeboeh
pada
Kelapa Dua, Tangerang
ibu dr 4 anak yg doyan ngunyem semua.. 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa