فینگرفود پاته مرغ (جیب تاجر)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 بستهنان تست
  2. 4-5 عددتخم مرغ (هر دو تست برش خورده. ، ى تخم مرغ لازم داره)
  3. پودر سوخاری پانکو مقداری
  4. روغن مخصوص سرخ کردن مقداری
  5. مواد داخلی
  6. 1 عددسینه مرغ پخته شده و ریش شده (سينه مرغ را با پياز و زردچوبه و نمك و فلفل سیاه بپزید و ريش ریش کنید)
  7. قارچ اسلایس شده و بلانچ شده
  8. 2-3 ق غسس مایونز
  9. 2 ق غسس خردل
  10. 1 ق مادویه مرغ همیشک
  11. جعفری شوید ذرت مقداری

مراحل تهیه

  1. 1

    همه مواد داخلی را همه با هم مخلوط کنید

  2. 2

    نان تست رو با قالب گرد برش زده

    هر نان تست برش خورده را ابتدا داخل تخم مرغى كه با چنگال زده شده زده(هر دو تست برش خورده. ، ى تخم مرغ لازم داره) ⭕️فقط اينكه
    تست ها رو داخل تخم مرغ فشار نديد كه له بشه

  3. 3

    و بعد داخل پودر سوخارى پانكو همه طرف آنرا آغشته کنید و سرخ مى كنيم(خيلى مراقب باشيد نسوزه) و بعد از وسط برش داده و از موادمون كه سسى تَر از ألويه هستش
    پر مى كنيم
    قسمت برش خورده رو. كمى سس مايونز زده و داخل كنجد برشته مى زنيم.

  4. 4

    اینبار بعد از کلاس آنلاینمون با دوستان کوکپدی و خانم خلیقی عزیز
    هر تکه نان را نصف و دو نیم دایره کردم و داخلش رو از مواد پر کردم.
    شد شام عشقولانه ی ولنتاین ما

  5. 5

    معمولا دیگر دوستان دو تا تكه رو روى هم قرار داده و بعد داخل تخم مرغ و پودر سوخارى ميزنه
    كه نيازى نيست
    ⭕️هر كسى اين روش رو نمى دونه😉😜
    ⭕️بعد از پخت
    بافت نان تست سرخ شده
    به صورتى ميشه كه با چاقو اره اى راحت از وسط برش می خوره(اين روش آقاى مانى در كلاسهاى فست فوديشون هستش)
    ⭕️مواد داخلیش میتونه به دلخواه تغییر کنه

  6. 6

    اینها هم همون پاته مرغ هستند که با کنجد سفید و سیاه تزیین شده

  7. 7

    ⭕️میتونید چند تایی را آماده و بعد با هم سرخ کنید بستگی به سایز ظرفی داره که قراره سرخشون کنیم، اما بهتره که یکی یکی سرخ بشه و ظرف تقریبا کوچک و گودی رو انتخاب کنید که هم روغن کمتری لازم بشه و هم حواستون به سرخ شدنشون باشه =>زود سرخ میشن و مواظب باشید زیاد تیره نشه و نسوزه ❌حرارت حتما ملایم باشه

  8. 8

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (15)

Cook Today
Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
در
تهران, استان تهران, ایران
عاشق آشپزی👩🏻‍🍳غذاهای متنوع_فینگر فود_کیک_شیرینی و…نهمین اسطوره کوکپد🥰
بیشتر

نظرات (23)

Fariba golbadaghi
Fariba golbadaghi @cook_18993434
سخته میشه تو اسنک ساز راحتره سالمترم هست 😉

دستورهای مشابه