Ikan tongkol bumbu sambal

Fitrah Aeni
Fitrah Aeni @kitchen_fietz
Brebes

Resep sederhana buat yg hobi makan pedes. Check this out

Ikan tongkol bumbu sambal

Bagikan Cooksnap pertama
15 orang berencana membuat resep ini
Fitrah Aeni
Fitrah Aeni @kitchen_fietz
Brebes

Resep sederhana buat yg hobi makan pedes. Check this out

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 500 grikan tongkol
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 potonglengkuas
  4. 4cabai hijau
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtgula
  7. 1 sdtkecap manis
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 150 mlair
  10. Bumbu halus
  11. 5-7 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 10cabai merah
  14. 8cabai rawit
  15. 1 buahtomat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ikan tongkol, cuci bersih

  2. 2

    Goreng ikan tongkol sampai kecoklatan, jangan sampai gosong. Sisihkan

  3. 3

    Iris cabai hijau, dan blender bumbu halus

  4. 4

    Panaskan mingak dalam wajan, tumis bumbu halus. Aduk-aduk

  5. 5

    Masukkan daun salam, lengkuas dan irisan cabai hijau. Aduk-aduk sampai bumbu matang

  6. 6

    Tambahkan air, biarkan mendidih. Tambahkan gula, gadam, kecap manis, dan penyedap (optional)

  7. 7

    Masukan ikan tongkol, aduk-aduk. Biarkan hingga air sedikit menyusut.

  8. 8

    Setelah air menyusut, matikan kompir. Siap sajikan

    Foto langkah ke 8 dari resep Ikan tongkol bumbu sambal.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Fitrah Aeni
Fitrah Aeni @kitchen_fietz
pada
Brebes
bisa masak karena dulu suka ikut2 emak masak. Jadi suka masak, terutama masakan rumahan yah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Jamur Crispy Awet Renyah
  2. Kaki Naga
  3. Sate Sapi Maranggi
  4. 541. Pepes ayam
  5. Donat Lembut anti gagal cocok buat pemula
  1. Terong Tauco
  2. °Ayam Pedas
  3. Pempek Nasi
  4. Sambel goreng tongkol suir