کیک شکلاتی (بدون تخم مرغ و شیر)

🌷Mahya🌷
🌷Mahya🌷 @Mahya_13641119
تهران

#سرآشپز_طلایی
کیک بی نهایت خوشمزه و نرم و خوش بافت..بدلیل نداشتن تخم مرغ کمی شکننده س
با تشکر از دوست عزیز. حمیده جان.

کیک شکلاتی (بدون تخم مرغ و شیر)

#سرآشپز_طلایی
کیک بی نهایت خوشمزه و نرم و خوش بافت..بدلیل نداشتن تخم مرغ کمی شکننده س
با تشکر از دوست عزیز. حمیده جان.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهآرد
  2. 1/2 پیمانهشکر دانه ریز
  3. 3/4 پیمانهآب ولرم گرم
  4. 1 ق غآبلیمو یا سرکه (جایگزین تخم مرغ)
  5. 2 ق مبکینگ پودر
  6. 2 ق غپودر کاکائو
  7. 1/4 ق موانیل
  8. 1/4 پیمانهروغن مایع

مراحل تهیه

  1. 1

    قالب رو با روغن جامد وپودر کاکائو چرب کردم،
    روغن جداکننده کیک شکلاتی؛
    ۱قاشق پودر کاکائو + ۱ قاشق روغن مایع و کمی جامد
    آرد سفید + بکینگ پودر + پودر کاکائو رو ۳مرحله الک کردم.

  2. 2

    شکر + وانیل + روغن رو با همزن برقی زدم و بعد آب وآبلیمو رو اضافه کردم.
    در آخر مخلوط مواد خشک رو اضافه کردم.
    مواد کیک رو زیاد هم نزنید که پف کیک نخوابه!
    در فر با دمای ۱۷۵ درجه گرم شده از قبل.به مدت ۴۰ دقیقه میگذاریم

  3. 3

    من کمی فندق پودر کردم داخل مایع کیک ریختم و بعد از پخت کیک روی آن شکلات آب شده ریختم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
🌷Mahya🌷
🌷Mahya🌷 @Mahya_13641119
در
تهران
عاشق آشپزی.زندگی.آرامش.یادگیری.همسر و فرزندم هستم.
بیشتر

نظرات (9)

Mahdieh Bbb
Mahdieh Bbb @mb1234567
عزیز چقدر باید با همزن مواد شکری رو بزنیم؟

دستورهای مشابه