Cheese tart strawberry

Via Vie (Dapur Bunda)
Via Vie (Dapur Bunda) @viavie
Bekasi

Dessert kekinian yg sedang viral di medsos tiap buka beranda pasti lihat kudapan satu ini.strawberry adalah salah satu buah kesukaan si bungsu,keju dan pie adalah kesukaan si Kakak.sesuai tema semarak clover Minggu ini nda apresiasikan untuk anak2 tersayang yaitu Semarak Keju Untuk Yang Tersayang,karena senyum & kesehatan mereka adalah kebahagiaan seorang ibu ketika menyediakan cemilan kesukaannya.

Tekstur crust yg renyah dan gurih dan filling yg lembut,selai strawberry yg manis asam segar dan creamy keju nikmat sekali dalam setiap gigitannya.

*untuk Bahan crust memakai resep andalan pie sepertinya yg pernah dishare resep sebelum2nya.
Source : Instagram (dengan penyesuaian)

##MEGCheeseXClover
#MEGCheeseYangTersayang
#SemarakSpesialMEGCheese
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_bekasi

Cheese tart strawberry

Dessert kekinian yg sedang viral di medsos tiap buka beranda pasti lihat kudapan satu ini.strawberry adalah salah satu buah kesukaan si bungsu,keju dan pie adalah kesukaan si Kakak.sesuai tema semarak clover Minggu ini nda apresiasikan untuk anak2 tersayang yaitu Semarak Keju Untuk Yang Tersayang,karena senyum & kesehatan mereka adalah kebahagiaan seorang ibu ketika menyediakan cemilan kesukaannya.

Tekstur crust yg renyah dan gurih dan filling yg lembut,selai strawberry yg manis asam segar dan creamy keju nikmat sekali dalam setiap gigitannya.

*untuk Bahan crust memakai resep andalan pie sepertinya yg pernah dishare resep sebelum2nya.
Source : Instagram (dengan penyesuaian)

##MEGCheeseXClover
#MEGCheeseYangTersayang
#SemarakSpesialMEGCheese
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan crust:
  2. 250 grtepung protein rendah
  3. 175 grmentega
  4. 1 butirkuning telur
  5. 50 grgula halus
  6. Filling cream Cheese:
  7. 250 grcream cheese (Meg Cheese)
  8. 1 butirkuning telur
  9. 50 grgula halus
  10. 1 sdtvanila (me : tambahkan)
  11. 1 sdtair jeruk lemon (me : tambahkan)
  12. Selai strawberry:
  13. 150 grstrawberry
  14. 3 sdmgula pasir
  15. 1 sdtair jeruk lemon (optinal)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah lalu masukkan semua bahan crust (kulit pie) aduk rata menggunakan spatula kayu sampai benar2 tercampur rata.

  2. 2

    Siapkan cetakan pie lalu cetak kulit dan rapikan pinggirannnya dan tusuk menggunakan garpu agar adonan tidak mengembang saat dioven nanti, lakukan hingga adonan abis.setelah oven selama 15 menit dengan suhu 180° sampai setengah matang atau dengan suhu oven masing2.

  3. 3

    Cara buat selai :
    Potong kecil2 strawberry & tambahkan gula lalu masak dengan api kecil hingga strawberry hancur dan mengeluarkan air.sisihkan.sempot sedikit selai ke dasar crust sisihkan

  4. 4

    Cara buat filling cream cheese:
    Siapkan wadah lalu masukkan semua bahan mixer hingga lembut dengan kecepatan rendah sekitar 5 menit lalu aduk rata dan masukkan kedalam piping bag (plastik segitiga)

  5. 5

    Setelah itu isi crush dengan filling cream Cheese semprotkan secara tegak lurus lakukan hingga adonan habis dan basahi telunjuk tangan dengan air lalu tekan ujung yg runcing filling istirahat dikulkas selama 10-15 menit

  6. 6

    Oven cheese tart selama 10 menit yg sebelumnya telah dipanaskan dengan suhu 170° lalu dinginkan.
    Setelah dingin hias dengan selai strawberry atau sesuai dengan keinginan.

  7. 7

    Sajian dalam keadaan dingin lebih nikmat,enjoyy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Via Vie (Dapur Bunda)
pada
Bekasi
ibu RT biasa dengan 2 anak yg masih unyu2😊 Berawal dari hobi masak dan baking pada akhirnya tercebur juga kedalam bisnis perbakingan dsb,,, alhamdulillah. semoga bisa menginspirasi dan bermanfaat utk semua komunitas ini😍setelah merecook silahkan komentar yaa,silahturahmi itu indah😊
Lebih banyak

Komentar (8)

Putri Adam
Putri Adam @putriadam
Mba, ini cetakan pie nya yang ukuran brp ya?

Resep Serupa