Sayur pedas ikan tongkol

Vita Lestari
Vita Lestari @vita_el_tari
Poncokusumo-Malang

Masakan kampung yg biasa di padukan dg nasi jagung dan sayur rebus,😘

#PejuangGoldenBatikApron

Sayur pedas ikan tongkol

4 orang berencana membuat resep ini

Masakan kampung yg biasa di padukan dg nasi jagung dan sayur rebus,😘

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 keranjangtongkol (bersihkan dr kotoran dan duri)
  2. 200 grjamur kuping
  3. Tahu kembos /tahu goreng (secukupnya)
  4. Petai cina (aku skip)
  5. Santan encer
  6. santan kental
  7. Daun bawang (iris)
  8. Minyak goreng
  9. 2 lbrdaun salam
  10. Bumbu yang dihaluskan
  11. 150 grcabai rawit
  12. Cabai merah (secukupnya)
  13. 15 butirbawang merah
  14. 8 siungbawang putih
  15. 5 butirkemiri
  16. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Goreng ikan tongkol, tahu potong2, dan jamur kuping (yg sudah di siangi)

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu, goreng pada sedikit minyak hingga matang. Angkat dan haluskan dg diulek.

  3. 3

    Di wajan yg sama tumis daun bawang dan daun salam, masukkan ikan tongkol dan teman2nya. Tambahkan bumbu yg sudah di ulek dg santan encer.

  4. 4

    Bubuhi garam,gula,kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap santan sedikit berkurang.

  5. 5

    Terakhir tambahkan santan kental, test rasa masak kembali hingga mendidih. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Lestari
Vita Lestari @vita_el_tari
pada
Poncokusumo-Malang
Saya tidak pintar memasak,tapi memasak adalah hobi saya❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa