預備食材

1小時
2-3人

料理步驟

1小時
  1. 1

    地瓜切片下去蒸

  2. 2

    壓成泥

  3. 3

    趁熱加入糯米粉比例1:1,約15克糖,少許油(以防黏)

  4. 4

    混合後搓成條狀,平均分成幾等份

  5. 5

    搓成圓球狀,再用掌心壓成餅狀

  6. 6

    熱鍋用少許油,兩面煎製成金黃色即可

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Chiung Yi
Chiung Yi @cook_20764823
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