کیک تیرامیسو

Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
تهران, استان تهران, ایران

#سرآشپز_طلایی
#کیک_تیرامیسو

من همیشه تیرامیسو رو با کیک درست می کنم
با لیدی فینگر هم امتحان کردم موجوده
خیلیها با بیسکوییت پتی بور درست می کنند اونم تجربه کردم موجوده

اما به نظرم صد درصد با کیک خیلی بهتر هستش

کیک هم حتما کیک اسفنجی درست کنید
حالا یا وانیلی
یا کاکائویی

پیشنهاد می کنم
کرم تیرامیسو رو هم بدون زرده تخم مرغ درست کنید باز به نظرم بهتره

برای کرم فقط خامه قنادی و کمی شربت و پنیر خامه ای و کمی نسکافه. خیلی سخت نگیرید
من اینبار برای کرمش کمی کرمفیل اضافه کردم که خامه کمتر مصرف بشه و سالمتر باشه

کیک تیرامیسو

#سرآشپز_طلایی
#کیک_تیرامیسو

من همیشه تیرامیسو رو با کیک درست می کنم
با لیدی فینگر هم امتحان کردم موجوده
خیلیها با بیسکوییت پتی بور درست می کنند اونم تجربه کردم موجوده

اما به نظرم صد درصد با کیک خیلی بهتر هستش

کیک هم حتما کیک اسفنجی درست کنید
حالا یا وانیلی
یا کاکائویی

پیشنهاد می کنم
کرم تیرامیسو رو هم بدون زرده تخم مرغ درست کنید باز به نظرم بهتره

برای کرم فقط خامه قنادی و کمی شربت و پنیر خامه ای و کمی نسکافه. خیلی سخت نگیرید
من اینبار برای کرمش کمی کرمفیل اضافه کردم که خامه کمتر مصرف بشه و سالمتر باشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. کیک اسفنجی 6 تخم مرغی
  2. مواد لازم برای کرم تیرامیسو
  3. 100 گرمخامه فرم گرفته
  4. 200 گرمپنیر ماسکارپونه
  5. 100 گرمکرمفیل
  6. 2 ق غشیر عسلی خانگی
  7. ا ق غ نسکافه غلیظ

مراحل تهیه

  1. 1

    کیک اسفنجی ۶ تخم مرغی در قابلمه ای به قطر ۲۶ پختم
    خنک که شد
    دو لایه کرده
    با نسکافه فوری لایه ها را مر طوب کردم
    دستور کیک اسفنجی

  2. 2
  3. 3

    برای کرم تیرامیسو ابتدا پنیر ماسکارپونه رو با شربت و نسکافه و شیر عسلی مخلوط و یکدست کردم
    کرمفیل رو اضافه و بازم کمی زدم تا یکدست شد
    خامه قنادی فرم گرفته رو اضافه و با لیسک هم زدم
    (خلاصه هر چی دستم رسید ،ریختم😁 نتیجه و طعم هم عالی)

  4. 4

    و کرم را لای کیک و روی لایه بالایی با قیف پایپ کردم
    برای لایه آخر کم آوردم
    این مدلیش کردم
    کرم ردیف بیرونی رو که پایپ کردم ردیف سوم نزدیک مرکز با پشت ق به سمت مرکز کیک کشیدم

    وسطش چیپس شکلات ریختم و در آخر کمی پودر قهوه روش الک کردم

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
در
تهران, استان تهران, ایران
عاشق آشپزی👩🏻‍🍳غذاهای متنوع_فینگر فود_کیک_شیرینی و…نهمین اسطوره کوکپد🥰
بیشتر

دستورهای مشابه