Chicken Katsu Curry (Bumbu Instan + Takaran Sendok)

S H E R L Y 🌸
S H E R L Y 🌸 @DapurMamiQueensha
Jawa Timur, Indonesia

Resep simple pakai bumbu instan 😍

Chicken Katsu Curry (Bumbu Instan + Takaran Sendok)

Resep simple pakai bumbu instan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍗 Chicken Katsu :
  2. 1/2 KgDada Ayam Fillet (Bagi Jadi 5/6 Bagian)
  3. 5 SiungBawang Putih (Haluskan)
  4. 3 SdtGaram
  5. 2 SdtKaldu Bubuk
  6. 3 SdtLada
  7. Tepung Bumbu (Me : Kobe)
  8. 1 ButirTelur Ayam (Kocok Lepas)
  9. Tepung Roti / Tepung Panir (Secukupnya)
  10. 🍛 Bumbu Curry :
  11. 1 BungkusBumbu Instan Kare (Me :Indofood)
  12. 2 BuahKentang Ukuran Sedang (Potong Dadu)
  13. 2 BuahWortel Ukuran Besar (Potong Dadu)
  14. 1/2Bawang Bombay (Cincang)
  15. Garam, Gula dan Lada (Secukupnya)
  16. 1/2 SdmTepung Maizena (Larutkan Dengan Sedikit Air)
  17. Air (Secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    📌 Chicken Katsu :
    Filet ayam menjadi beberapa bagian, tusuk2 menggunakan garpu. Marinasi dengan bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk. Diamkan 30 menit

  2. 2

    Balurkan dada ayam kedalam tepung bumbu lalu telur ayam dan terakhir tepung roti / panir. Tepuk2 sampai rata, sisihkan

  3. 3

    Goreng ayam dengan api kecil, bolak balik dan sesekali tusuk supaya matang sampai dalam. Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan dan potong2

  4. 4

    📌 Bumbu Curry :
    Tumis bawang bombay sampai harum masukkan bumbu kare instan aduk sampai rata, masukkan wortel beri sedikit air tunggu sampai setengah matang lalu tambahkan kentang dan tunggu sampai empuk. Beri garam, lada, gula pasir dan kaldu bubuk. Tes rasa jika sudah pas masukkan larutan maizena. Aduk hingga menggental

  5. 5

    Chicken katsu curry siap disajikan. Selamat mencoba🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
S H E R L Y 🌸
S H E R L Y 🌸 @DapurMamiQueensha
pada
Jawa Timur, Indonesia
🌸Masakan MPASI dan Masakan Rumahan🌸IG : sherlyiemalia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa