خورش داوود پاشا

نیره اعظم زنجانی
نیره اعظم زنجانی @zanjani
تهران

یک خورش خوشمزه ترکیه ای که شبیه آش را کاشانی های عزیز می پزند و بهش می گویند شفته.😍😍
سریع هم آماده میشه.
#سرآشپز_طلایی
#خورش_داوود_پاشا

خورش داوود پاشا

یک خورش خوشمزه ترکیه ای که شبیه آش را کاشانی های عزیز می پزند و بهش می گویند شفته.😍😍
سریع هم آماده میشه.
#سرآشپز_طلایی
#خورش_داوود_پاشا

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
۳ نفر
  1. 350 گرمگوشت چرخ کرده
  2. رب انار 3 قاشق ع
  3. 2 عددپیاز
  4. نمک ،فلفل ، دارچین ، نعناع خشک

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    یک عدد پیاز را رنده ریز کنید و آبش را بگیرید و با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و دارچین ورز بدهید. من دو تا قاشق هم آرد نخودچی زدم و قلقلی های اندازه گردو درست کنید و نیم ساعت در یخچال بگذارید.

  2. 2

    پیاز دوم را رنده درشت کنید و در تابه کمی تفت دهید و قلقلی ها را هم داخل آن سرخ کنید

  3. 3

    سپس نعناع و کمی نمک و فلفل و رب انار را هم اضافه کنید و حدود یک لیوان آب بریزید و بگذارید بپزد و جا بیفتد.عکس آخر هم آرشیوی است.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
نیره اعظم زنجانی
در
تهران
کارشناس سالاد و غذاهای سریعنویسنده کتاب شصت بشقاب سلامتی.آموزش شصت نوع سالاد.دارای مدرک شیرینی پزی درجه یک و دو از سازمان فنی حرفه ای و مدرک باریستا مقدماتیاینستا @nayerzanjani
بیشتر

دستورهای مشابه