Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Mery's
Mery's @cook_8297405
Jakarta, Indonesia

Ngak pernah bosan dengan menu yg satu ini,
Jika kehabisan ide untuk menu lainnya ,
Dah pasti bakalan balik lagi ke menu ayam goreng ….
Kurang kreatif kah?
Ngak juga, karena hampir semua orang ngak bakalan nolak dengan menu yg satu ini, apalagi disajikan panas dengan sambel pedas dan lalapannya

Resepnya dari bude tersayang,
Yg tinggal di tanah seberang,
Pekanbaru namanya dikenal orang,
Santun akhlaknya jadi terkenang

#cookpadcommunity_jakarta
#olahanayam

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ngak pernah bosan dengan menu yg satu ini,
Jika kehabisan ide untuk menu lainnya ,
Dah pasti bakalan balik lagi ke menu ayam goreng ….
Kurang kreatif kah?
Ngak juga, karena hampir semua orang ngak bakalan nolak dengan menu yg satu ini, apalagi disajikan panas dengan sambel pedas dan lalapannya

Resepnya dari bude tersayang,
Yg tinggal di tanah seberang,
Pekanbaru namanya dikenal orang,
Santun akhlaknya jadi terkenang

#cookpadcommunity_jakarta
#olahanayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
15 potong
  1. 2 ekorayam kampung (ambil bagian yg berdaging banyak)
  2. 1 jempolkunyit
  3. 1 jempolJahe
  4. 2 jempollengkuas
  5. 2 sdmketumbar
  6. 1,5 bonggolBawang putih
  7. 4 lbrDaun Salam
  8. 2 ruassere

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, tempat kan pada wajan besar agar leluasa mengaduk bumbu

  2. 2

    Siapkan bumbu, haluskan

  3. 3

    Tuang bumbu ke dalam wajan, usahakan semua ayam teremdam, rebus dengan api kecil, sesekali diaduk agar bumbu merata, biar kan hingga air menyusut

  4. 4

    Siap dipacking, saya bagi 3 pax ya mom’s…simpan di chiller atau freezer

  5. 5

    Goreng dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mery's
Mery's @cook_8297405
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar (7)

Pungki
Pungki @nuaifah
mba, ini kan bumbu ungkepnya tnp garam ya? trs klo mau dikasih garam ngasihnya pas kpn y?

Resep Serupa