Mie ayam

Name: Mie ayam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (pisahkan tulang dan daging); 1/2 kg Mie kuning; 1/2 ikat Sawi manis; Tulang ayam; 3 bawang putih & 2 bawang merah (dihaluskan); Lada, bumbu penyedap ayam, garam,; 1 ruas lengkuas, 2 batang sere; Ayam yg sudah di fillet, potong dadu (saya tambah ceker); Kecap, saus saori, garam; 1/2 sdm gula merah; 2 Liter air; 1 ruas kayu manis, 2 buah cengkeh; 1 ruas lengkuas, 2 batang sere; 4 bawang merah,3 bawang putih, 2 kemiri (blender halus)

MinyWiny @cook_13875935

Mie ayam

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

MinyWiny @cook_13875935

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 jam

6 porsi

1/2 ekorayam (pisahkan tulang dan daging)
1/2 kgMie kuning
1/2 ikatSawi manis
Bumbu kuah :
Tulang ayam
3bawang putih & 2 bawang merah (dihaluskan)
Lada, bumbu penyedap ayam, garam,
1 ruaslengkuas, 2 batang sere
Bumbu ayam kecap:
Ayam yg sudah di fillet, potong dadu (saya tambah ceker)
Kecap, saus saori, garam
1/2 sdmgula merah
2 Literair
1 ruaskayu manis, 2 buah cengkeh
1 ruaslengkuas, 2 batang sere
4bawang merah,3 bawang putih, 2 kemiri (blender halus)

Cara Membuat

2 jam

1

Pisahkan ayam dan tulang.
2

Masak terlebih dahulu BUMBU KUAH : Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus. Setelah harum masukkan sisanya sprti bumbu kasar, tulang, dll... biarkan hingga matang. Jangan lupa cicipi rasanya
3

Lalu masak BUMBU AYAM KECAP : panaskan minyak, masukkan bumbu halus, masukkan ayam yg di potong dadu beserta ceker. Lalu masukkan kecap, saori, dll. Beri sedikit air
4

Setelah kedua bumbu diatas masak. Rendam mie di kuali, lalu masak sebentar. Jangan sampai kembang. Langsung tiriskan
5

Jangan lupa sawi manis potong kecil, lalu rendam di kuali dan panaskan sebentar. Lalu tiriskan
6

Masakan suda siap di hidangkan

Fadma dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

MinyWiny @cook_13875935

pada 19 Juni 2022 03.46

Doyan makan

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mie ayam Mie ayam

Rezka
Mie ayam Mie ayam

Bunda Maya
Mie ayam Mie ayam

Bunda Aira
Mie ayam Mie ayam

faik
Mie ayam Mie ayam

Kemaren itu pengen banget makan mie ayam tpi pake saos tomat bahagia.. kaya jaman2 dulu sekolah gt.. akhirnya buat sndiri deeh.. dan alhamdulillah rasanya enak 😍

Gabriella Gusti
Mie ayam Mie ayam

Makanan kesukaan :)Klo dibolehin pengennya makan ini tiap hariiiiiiii

Linda
Mie ayam Mie ayam

Setiap mw beli mie ayam rasanya gk pernh paa di lidah dan harga gk pas di dompet.. suka nyesel udh mahal tp gk enak.. lebih nikmat mkn indomie soto 😢 alhasil coba2 buat sendiri ternyata enak... check in out buat resepnya

Mufie
Mie ayam Mie ayam

Lagi kepingin makan mie ayam paling enak buatan sendiri..Yuk cobain

DapurAdara
Mie ayam Mie ayam

PSBB diperpanjang, eh..emak malah pengen makan mie ayam. Jadilah mie ayam ala², rasanya lumayan 😋

Umma dandil
Mie ayam Mie ayam

Mey
Mie ayam Mie ayam

Source: dian purnamawati

Hendri Susilowati
Mie ayam Mie ayam

Usagi Cooking

Rekomendasi Resep Lainnya