Beef slice black pepper

Merissa Apriani
Merissa Apriani @MerissaApriani

Paling menyenangkan klo masak beef slice krn tdk perlu waktu lama utk memasak dengan sdkt bumbu tp bisa maksimal hasilnya, krn beef slice sendiri rasanya sudah rich & gurih.
Ini hasil cooksnap aku dr resepnya @dindaaryasetyarini dgn beberapa modifkasi, selamat mencoba

Beef slice black pepper

Paling menyenangkan klo masak beef slice krn tdk perlu waktu lama utk memasak dengan sdkt bumbu tp bisa maksimal hasilnya, krn beef slice sendiri rasanya sudah rich & gurih.
Ini hasil cooksnap aku dr resepnya @dindaaryasetyarini dgn beberapa modifkasi, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 min
3-4 org
  1. 300 grbeef slice
  2. Bahan marinasi
  3. 60 ml/ 4 sdm saus black pepper merk my tas*e (bsa jga pakai merk sao*i saus lada hitam)
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 1 sdtminyak wijen
  6. Bumbu tumis
  7. 2 siungbawang putih cincang
  8. 1 siungbawang bombany iris memanjang (ditambahkan terakhir)
  9. 3cabai merah besar belah 2 buang biji & iris sesuai selera bsa jga pakai paprika merah (ditambahkan terakhir/bsa di skip)
  10. 1 sdmlada hitam kasar
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. 1 sdmminyak kelapa / sayur
  14. 50 mlair

Cara Membuat

15 min
  1. 1

    Marinasi beef slice dgn bumbu marinasi aduk sampai tercampur rata lalu diamkan selama 1 jam, sisihkan

  2. 2

    Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis bawang putih masak sampai harum kemudian masukkan beef slice yg sudah dimarinasi (sya masak beef slice selama 5 min) aduk-aduk sampai daging mengeluarkan minyak, kemudian beri air tambahkan garam, kaldu jamur, lada hitam & aduk rata, 2 menit sblm daging matang masukkan bawang bombay & cabai iris, cek rasa, matikan kompor beef slice black pepper siap dihidangkan

  3. 3

    Note:
    > Total saya memasak beef slice selama 5 min dihitung dr daging dimasukkan ke dalam pan, saya menggunakan timer agar daging tidak overcooked dan alot
    > Bawang bombay & cabai sengaja dimasukkan terakhir agar tdk terlalu layu dan masih krenyes saat disantap, jika suka yg benyek bawang bombay & cabai bisa ditumis diawal bersama dengan bawang putih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Merissa Apriani
Merissa Apriani @MerissaApriani
pada

Komentar

Resep Serupa