Sempol Tahu

UmSu
UmSu @Ummi_Susan

Punya tahu tapi bosen dimasak gitu2 aja. Terinspirasi dari resep sempolnya mbak Cintia, makasih ya mbak..
Akhirnya kita eksekusi dadakan didapur 😁

Sempol Tahu

36 orang berencana membuat resep ini

Punya tahu tapi bosen dimasak gitu2 aja. Terinspirasi dari resep sempolnya mbak Cintia, makasih ya mbak..
Akhirnya kita eksekusi dadakan didapur 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 5 buahtahu putih (tahu kotak kecil)
  2. 150 gramtepung tapioka
  3. 30 gramtepung bumbu
  4. 1 butirtelur
  5. 1 batangdaun bawang (iris halus)
  6. 2 batangdaun seledri (iris halus)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtpenyedap
  9. 1 sdmbawang putih bubuk
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. 1 sdmbawang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lumatkan tahu dengan menggunakan garpu (jika ingin tekstur tahunya sangat halus tahu nya bisa diblender bersama dengan telur nya).

  2. 2

    Setelah tahu dilumatkan, masukkan semua bumbu & telur lalu aduk rata. Terakhir masukkan irisan daun bawang & daun seledri beserta tepung bumbu & tepung tapioka lalu aduk rata kembali.

  3. 3

    Didihkan air dengan diberi sedikit minyak goreng.

  4. 4

    Setelah air mendidih, ambil 1 sdm adonan & pulung adonan menggunakan tangan yg sudah dilumuri sedikit minyak agar tidak lengket.

  5. 5

    Rebus adonan sampai adonan mengambang dengan sendirinya. Jika sudah mengambang, angkat & tiriskan.

  6. 6

    Setelah sempol dingin. Sempol dapat langsung dimakan atau jika ingin digoreng juga bisa.
    Kocok lepas 1 butir telur, lalu lumuri sempol dengan telur & goreng sampai kuning kecoklatan.

  7. 7

    Sajikan sempol dengan saos atau sambal kesukaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UmSu
UmSu @Ummi_Susan
pada
Hobi banget memasak & bereksperimen dgn resep2 baru. Sampai akhirnya membuka usaha kue home made kecil2an
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa