Brambang Asem Kangkung

Brambang asem adalah salah satu masakan ibuku yg menjadi kesukaanku. Sebenarnya sayur yang dipakai biasanya adalah daun ubi/ketela rambat. Namun karena di sini susah dapatnya, pakai kangkung pun jadi.
Sekilas mirip-mirip dengan rujak kangkungnya Sunda, namun ada pembeda pada pemakaian bawang merah.
Kuy dicobian💃😋
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
#Week15
#Bismillah
Brambang Asem Kangkung
Brambang asem adalah salah satu masakan ibuku yg menjadi kesukaanku. Sebenarnya sayur yang dipakai biasanya adalah daun ubi/ketela rambat. Namun karena di sini susah dapatnya, pakai kangkung pun jadi.
Sekilas mirip-mirip dengan rujak kangkungnya Sunda, namun ada pembeda pada pemakaian bawang merah.
Kuy dicobian💃😋
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
#Week15
#Bismillah
Cara Membuat
- 1
Siangi kangkung, cuci bersih, tiriskan.
- 2
Masak air secukupnya hingga mendidih, beri garam. Masukkan kangkung, masak hingga kangkung matang, angkat dan tiriskan
- 3
Siapkan bahan sambel, uleg hingga halus. Tes rasa, taruh dalam wadah
- 4
Tata kangkung dalam piring, siram sambel brambang asem di atasnya secukupnya. Siap disajikan dengan nasi hangat, ayam/ikan dan tahu/tempe goreng
Resep Serupa
-
Brambang Asem Kangkung Brambang Asem Kangkung
Tombo kangen brambang asem di pasar gede, Solo...Berhubung di bsd susah nemu daun ubi jalar, jadilah pake kangkung aja yg banyak ditemu di pasar sini 😊😊 Prita Karina -
Brambang Asem Kangkung Brambang Asem Kangkung
Salah satu cara menikmati sayur sebagai 'cemilan'adalah dibuat Brambang Asem ini.Makanan yang berasal dari Solo ini biasanya memakai daun ubi sebagai sayuran utamanya, tapi karena daun ubi susah didapat di Bandung aku memakai kangkung saja.Brambang Asem bercita rasa asem manis pedas seperti rujak. Bahkan anak-anak pun suka. Cara membuatnya pun sangat mudah. Cobain yuk!#cookpadCommunity_Bandung#mbantuk_lauksayur#mbantuk_kuetradisional Tituk SK -
Brambang Asem Kangkung Brambang Asem Kangkung
Sore2 nyambel brambang asem kangkung untuk menemani sambel liwet. Pokoke wenak 😁. Bisa juga kangkung diganti dengan daun ubi jalar.#GenerasiAprontis#Week6 Ika S. Arianto -
Brambang Asem Kangkung Brambang Asem Kangkung
Assalamu'alaikum , hari sabtu lagi nih guys saatnya posting #SemarakCloverTema Kali ini adalah Makanan atau Minuman Khas Solo , setelah googling .Akhirnyaa aku bikin yang simple aja yah , yaitu brambang asem.Kalau di Bekasi tempat tinggalku saat ini , menu ini mirip mirip samat Rujak Kangkung , rasanya juga sama persis.Oh ya resep asli dari google gak pakai tomat yah , ,Source by : Google Sindonews#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa Amrina Ananda ( Nanda ) -
Brambang Asem Kangkung Brambang Asem Kangkung
Ibu salah satu orang yang suka berbagai macam sayur. Nah Brambang Asem ini salah satu sayur kesukaan ibu, ibu bisa makan sayur ini tanpa nasi alias dicemil. Sayangnya karena bapak kurang suka masakan manis dan asam akhirnya ibu jarang memasak brambang asem.Saya taunya brambang asem dimakan bareng kangkung loh karena ibu biasa bikin pakai kangkung, eh ternyata lebih banyak yang pakai daun ubi ya... Resep saya dapat dari Dapoer Sriwidi ini mirip dengan buatan ibu saya. Hanya saja kangkung saya kukus, saya modif 1,5 resep, dan cabai tidak saya bakar. Next time coba cabai dibakar 😁Ini bisa jadi variasi olahan kangkung (yang setiap hari ada di kang sayur) 😉#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Pasuruan Bun Elrafif -
Brambang Asem Kangkung Brambang Asem Kangkung
Lagi rindu masakan mama. Salah satunya ini. Mumpung tadi kepasar nemu kangkung air cantik2, yowes tak bikin ini aja.. resep aslinya pake daun ubi jalar yaa buibuk, tp karna di kota saya susah carinya jadi saya ganti kangkung air. Itu juga tumben beneeerrr tadi ada yg jual kangkung air 😂 kalo buibuk punya daun ubi jalar lebih bagus lagi, silahkan dipakai resep sama saja kok..😊 Yulita Rivani | @mamak_keany -
Brambang Asem Kangkung Brambang Asem Kangkung
Siang-siang abis nemenin anak Daring enaknya ngemil yang pedeus aseum 🤤Ngemilnya dapet, makan sayurnya juga dapet " Brambang Asem Kangkung " 😍#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3 My'L Kitchen ( Libi ) -
Brambang Asem Kangkung Brambang Asem Kangkung
Kalau buat brambang asem pasti bikin ibu teringat kampung halaman beliau 😊😊Biasanya brambang asem dibuat dari daun ubi jalar tapi kemaren dipasarkan gak ada yang jual jadi saya coba ganti dengan kangkung 😁 tapi rasanya gak kalah enak lho 😊😊#IbuKangenKampung#SemuaTentangIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTress#CookpadCommunitySampit Heny Rosita -
Brambang Asem Kangkung Brambang Asem Kangkung
Nggak ada daun pucuk ubi, kangkung pun jadi, hihi. Soalnya lagi pengen banget makan brambang asem 🤤#PejuangGoldenBatikApron#Minggu51#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepBrambangAsem_Ismy Ismy Maulidasary -
Brambang Asem Kangkung Brambang Asem Kangkung
Lihat resep mba prita bikin ngiler hampir mirip sama rujak kangkung yg pernah saya share tapi ini pakai bawang merah jadi rasa nya makin krenyes" pas di kunyah 😄Berhubung di kulkas punya segenggam bayam yang tak tersentuh jadi sekalian saya rebus😁Di siang yang panas ini ngemil beginian nyata nya nyegerin 😅Source:prita karina Michico Octavian -
Brambang Asem Kangkung Brambang Asem Kangkung
Salah satu menu favorit keluarga. Kalau ditambah mie kuning jadi pecel mie a la Pasar Cawas Klaten. Tapi yang itu pakai daun ubi jalar, lebih mantap lagi rasanya. Sebenarnya ukuran bumbunya bisa disesuaikan lagi tergantung sukanya asin, manis, atau asemnya. Fitrisyamsi -
Brambang Asem Kangkung Brambang Asem Kangkung
Lagi kepengen sambel, tp pengen yg rasa asem² gitu..jadi keingetan sambel asem ibuku di Sum-Sel, cmn ibuku sambel nya di oseng di kasih teri.. Enaaakkk banget..Nah ini aku bikin versi Jawa 😍 sama enaknya 😘😇#markobar_stayhealthy#SemarangKompakPostingBareng#CookpadCommunity_Semarang Ellen's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar