Marmer Cake Pak Sahak

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 butirtelur
  2. 200 grgula pasir
  3. 1 sdtemulsifier
  4. 1 sdtvanili
  5. 240 grtepung terigu protein sedang
  6. 24 grtepung maizena
  7. 24 grsusu bubuk
  8. 160 grmargarine
  9. 80 grminyak goreng
  10. 2 sdmcoklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarine, campur dengan minyak goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Ayak tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Sisihkan.

  3. 3

    Dalam wadah masukan gula, telur, emulsifier, vanili dan campuran tepung. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental (kira-kira 12 menit).
    Panaskan oven suhu 180°c api atas bawah.

  4. 4

    Masukan campuran margarine dan minyak. Aduk balik hingga rata. Jangan sampai ada minyak tertinggal di adonan.

  5. 5

    Campur coklat bubuk dengan air hangat, aduk hingga menjadi pasta.

  6. 6

    Masukan sebagian adonan ke dalam mangkok pasta. Aduk rata.

  7. 7

    Masukan adonan ke dalam loyang. Selang seling adonan putih dan coklat. Aduk dengan tusuk sate agar membentuk marmer. Hentak-hentakan loyang agar tidak ada gelembung yang tertinggal di dalam adonan.

  8. 8

    Oven dalam suhu 180°c selama 45 menit (sesuaikan oven masing-masing).

  9. 9

    Lakukan test tusuk. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel, berarti sudah matang. Siap untuk dihidangkan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Destiana Ika Putri
Destiana Ika Putri @destonk_cakes
pada
Jakarta
Saya seorang istri dan ibu dari 2 anak bernama Kinkin dan Kenken. Thats my main job. My side job is Credit Analyst Manager di sebuah leasing company. Buat saya, cooking is not an obligation, its passion 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa