Sambel goreng krecek santan

Dhisa Tri Nursia
Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa
Magelang

Mungkin makan ini identik dengan lebaran dan enaknya sama opor ayam + ketupat ya, tapi karna gak ada opor ayamnya makan pake sambel goreng nasi anget dan kerupuk aja udh enak kok.

Karna lagi kepengen aja sambel goreng pake krecek yaudah akhirnya bikin pake bahan seadanya 😁

#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke-8

Sambel goreng krecek santan

Mungkin makan ini identik dengan lebaran dan enaknya sama opor ayam + ketupat ya, tapi karna gak ada opor ayamnya makan pake sambel goreng nasi anget dan kerupuk aja udh enak kok.

Karna lagi kepengen aja sambel goreng pake krecek yaudah akhirnya bikin pake bahan seadanya 😁

#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke-8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgati ampela
  2. 1/2 kgkentang
  3. 10 buahkrecek
  4. 1 bungkussantan instan / 75 ml
  5. Bahan bumbu halus :
  6. 1 butirkemiri
  7. 2 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 buahcabe rawit
  10. 7 Buahcabe keriting merah
  11. 1 ruaslengkuas
  12. Bumbu tambahan :
  13. 2 lembardaun salam
  14. Garam,penyedap rasa dan gula pasir sesuai selera ya

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabe dan iris kentang kotak2 lalu goreng

  2. 2

    Rebus rempala dan ati kasih jahe, daun salam dan garam

  3. 3

    Iris bawang merah dan putih tumis sampe harum, masukan bumbu halus tambahkan daun salam tumis sampe matang dan harum

  4. 4

    Ambil ½ bungkus santan instan campur dengen 500 ml air. Kalo bumbu sudah matang dan wangi Masukan santan encer dahulu

  5. 5

    Kemudian masukan rempala ati dan kentang. Kalo sudah tercampur aduk sebentar lalu masukan ½ bungkus santan instan kental. Tes rasa ya

  6. 6

    Terakhir masukan krecek tunggu krecek sampe agak menyusut. Sambel goreng krecek sudah mateng bisa di pindahkan ke mangkok ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhisa Tri Nursia
Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa
pada
Magelang
29 thn. Suka baking dan cooking karena otodidaklovetravelling.eat.baking.cookingIg : @dhisatn96
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa