ویفر

Sana Shiri
Sana Shiri @handsome9898

یه خاطره سازی قشنگ #مقدماتی

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. آرد گندم یک و نیم پیمانه
  2. پودر قند یک و نیم پیمانه
  3. روغن یک و نیم پیمانه (میتونید مخلوط روغن و کره استفاده کنید)
  4. چند قطرهبنا به سلیقه از پودر کاکائو یا اسانس استفاده کنید فقط
  5. پودر کاکائو 2 یا 3 قاشق غذاخوری
  6. در صورت استفاده از کاکائو همان مقدار از آرد کم شود
  7. 4 ورقنان میکادو

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا آرد را ده دقیقه تفت میدهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود بعد آنرا الک میکنیم و دوباره روی حرارت قرار میدهیم سپس پودر قند را به آن اضافه میکنیم
    ومخلوط میکنیم و بعد روغن را اضافه میکنیم همیشه مقداری از روغن را نگه دارید اگر غلظت مواد مانند فرنی نشد دوباره همه روغن را میریزیم (برای من تمام مقدار روغن استفاده شد که من به میزان نصف کره و نصف روغن استفاده کردم) غلظت مواد باید به گونه ای باشد که به راحتی بتوان روی نون میکادو پخش کرد ،سپس اسانس دلخواه را اضافه میکنیم اسانس را کم اضافه کنید

  2. 2

    بچشید اگر احتیاج داشت دوباره کمی اضافه کنید زیر گاز را خاموش کنید تا مواد از حرارت بیفتد ولی سرد سرد هم نشود که موقع پخش روی نون موج بگیرد
    در صورت استفاده از کاکائو و داشتن ویفر کاکائوئی
    ،پودر
    کاکائو به همراه پودر قند اضافه گردد
    بعد از کمی خنک شدن، مقداری مواد را روی یه لایه نون میکادو پهن کنید و صاف کنید ورق دیگری از نون را روی آن قرار دهید و با فشار دست کاملا فیکس کنید تا به لایه آخر ،سپس روی آن جسمی سنگین قرار دهید و بگذارید در یخچال دو ساعت بماند

  3. 3

    سپس با چاقوی اره ای به اندازه دلخواه برش بزنید و میل کنید
    این ویفرها ماندگاری بالایی دارند فقط باید در ظرفهایی نگهداری شود که هوا نگیرد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Sana Shiri
Sana Shiri @handsome9898
در

دستورهای مشابه