Tahu Lontong/ Tahu Kecap Khas Tulungagung

Ken
Ken @kkkkkputri
Malang

Ini menu favorit alm. kakek saya yg dulu susah makannya. Badannya sampai kurus kering karena pilih- pilih makanan. Tapi beliau doyan sekali sama tahu lontong kecap yg dijual di pasar. Selain murah, menu ini sangat sederhana dan nikmat. Untuk mengenang beliau, saya membuat tahu lontong kecap dengan memakai kecap asli Tulungagung. Berikut ini resepnya.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang
#Week13

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 piring
  1. 1 bloktahu putih
  2. 1 bkslontong
  3. 1 genggamtauge
  4. 1 genggamkacang tanah
  5. 1 batangseledri
  6. secukupnyakerupuk
  7. Sambal
  8. 13 buahcabe rawit
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 sdtpetis udang
  11. Sejumputgaram
  12. 7 sdmkecap manis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Goreng cabe rawit & bawang putih. Uleg bersama dengan bahan sambal lainnya.

    NB: Pakai kecap khas Tulungagung (Han Kiok) biar sedap ya.

  2. 2

    Goreng tahu setengah matang. Tiriskan.

  3. 3

    Tata lontong dan tahu di piring.

  4. 4

    Siram dengan sambal kecap. Taburi kacang tanah, seledri, tauge. Sajikan bersama kerupuk.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ken
Ken @kkkkkputri
pada
Malang
First Recipe: 10 April 2019
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya