Bolu Kukus Keju Lembut

Esty Ridho Hakim
Esty Ridho Hakim @estyridhohakim_0991
Bantul Yogyakarta

Assalamualaikum..

Selamat pagi sobat cookpad‼️
bikin yg lembut2 yuks..

Sumber @lestari_11021986

#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_yogyakarta
#kopijos
#pejuanggoldenbatikapron
#selaluistimewa

Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
12 potong
  1. 🍓Bahan A
  2. 100 grkeju
  3. 100 grmargarin
  4. 50 mlminyak goreng (tambahan Sy)
  5. 1 schSKM putih
  6. 🍓Bahan B
  7. 125 grgula
  8. 3telur
  9. 1 sdtsp
  10. Bahan C 🍓
  11. 125 grterigu serbaguna
  12. 2 sdmsusu bubuk

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Lelehkan bahan A.

    Gambar 1 aq tim barengan antara margarin dan keju ternyata si keju gak mau lebur lembut.

    Akhirnya margarin ya aq pisahin di gelas. Dan kejunya aq masak campur 50ml susu cair diatas api kecil pakai panci. (Ini gak sesuai resep ya..tp inisiatif aq sendiri).

  2. 2

    Campur bahan B kocok sAmpe putih kental berjejak 7-10menit.
    Lalu campur dgn bahan C (tepung dan susu bubuk) aduk merata speed rendah sebntar saja asal rata.

  3. 3

    Lalu tuang margarin, minyak dan keju cair td. Sekalian SKM nya..aduk balik pake spatula. Lalu tuang dlm loyang yg sudah dioles margarin dan sdkit tepung.

  4. 4

    Kukus pd saat sudah beruap byk.. api sedang. Alasi tutup dgn kain spy tdk menetes. Kukus kira2 20-30 meniit api sedang.
    Tunggu uap hilang dan balikkan ke cooling rak. Tunggu dingin..

    sajikan..

  5. 5

    Ya Alloh..enakk bgtt... Lembyuut.
    Next time buat lagi..tp gulanya dikurangi aja..☺️.. biar rasa kejunya lebih dominan gurih..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Esty Ridho Hakim
Esty Ridho Hakim @estyridhohakim_0991
pada
Bantul Yogyakarta
seorang ibu 2 anak yg suka icip2 makanan😁.join cookpad 1 januari 2020salam kenal semuaa
Lebih banyak

Komentar (3)

MissAntiii
MissAntiii @05051989antik
Biasanya aku pas tim bahan A ditambahin susu cair kak, jd kejunya lebur ❤

Resep Serupa