77. Spaghetti Brulee

Anisa Purwanti
Anisa Purwanti @kannis_kitchen
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Lagi pingin nyoba buat spaghetti panggang yuhuu, kali ini dibantuin dokumentasi vidio sama 2 adik sepupu saya. Very nice for sat nite baking waktu dini hari.

#PejuangGoldenBatikApron
#week4

77. Spaghetti Brulee

Lagi pingin nyoba buat spaghetti panggang yuhuu, kali ini dibantuin dokumentasi vidio sama 2 adik sepupu saya. Very nice for sat nite baking waktu dini hari.

#PejuangGoldenBatikApron
#week4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
10 pack
  1. 250 gramspaghetti
  2. Saos Spaghetti
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/2 bagianbawang bombay
  5. 4 sdmsaos tomat
  6. 4 sdmsaos spaghetti/bolognaise
  7. Saos Bechamel
  8. 100 grammargarin
  9. 250 mLsusu cair
  10. 100 gramkeju
  11. 2 sdmterigu
  12. Topping
  13. Keju mozarella
  14. Oregano

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Parut keju, potong kecil bawang putih & bawang bombay.

  3. 3

    Didihkan air, masukkan minyak goreng 1 sdm, garam secukupnya, lalu masukkan spaghetti, masak spaghetti hingga masak.

  4. 4

    Buat saos spaghetti, panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih hungga harum, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum dan kecoklatan (jangan gosong).

  5. 5

    Kemudian masukkan saos tomat, saos spaghetti, aduk hingga merata & masak sebentar.

  6. 6

    Campurkan spaghetti yg sudah direbus ke dalam saos spaghetti, aduk hingga bumbu tercampur merata.

  7. 7

    Buat saos bechamel, masukkan margarin, susu cair (setengah saja terlebih dahulu).

  8. 8

    Sisa susu yg belum dimasukkan, tambahkan dg terigu, aduk hingga tercampur semua. Kemudian masukkan ke adonan saos bechamel, masak sebentar hingga meletup2, masukkan keju parut.

  9. 9

    Masukkan spaghetti ke dalam cup aluminium foil, tambahkan saos bechamel diatasnya, lalu beri parutan keju mozarella & oregano.

  10. 10

    Panggang hingga permukaan berwarna kecoklatan (golden brown). Karna saya pake oven tangkring, untuk mendapatkan golden brown cukup lama, 50-60 menit dg teknik tukar menukar posisi alfo ya bund. Bisa disesuaikan dg oven masing2. Kalo oven listrik sesuai rekomendasi di suhu 200 °C udah bisa 10-15 menit saja.

  11. 11

    Spaghetti siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anisa Purwanti
Anisa Purwanti @kannis_kitchen
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
IRT & working mom yg suka masak & nulis 🥰~ Semoga bermanfaat & bisa saling mengisnpirasi~Thanks for follow, like, & recook🤗🙏
Lebih banyak

Komentar (5)

anissa
anissa @anissaayuningsih
Ini dpt nya 10 pack ya mom ukuran 13,5 x 8 bkn alumunium foilnya

Resep Serupa