Balado terong

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 org
  1. 4terong ungu
  2. 8cabai merah
  3. 4bawang merah
  4. 2bawang putih
  5. 3 buahkemiri (digoreng dahulu)
  6. 1 ruaslaos
  7. 2 lembardaun salam
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. 1/4 literminyak.goreng
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Belah terong menjadi 2,kemudian iris serong

  2. 2

    Cuci bersih terong

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan

  4. 4

    Goreng potongan terong

  5. 5

    Setelah agak matang,angkat & tiriskan

  6. 6

    Haluskan cabe merah,bawang putih,bawang merah & kemiri

  7. 7

    Panaskan sedikit minyak di wajan

  8. 8

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan

  9. 9

    Masukkan laos & daun salam

  10. 10

    Setelah bumbu matang,masukkan terong yang sudah digoreng tadi

  11. 11

    Masukkan garam dan gula

  12. 12

    Beri sedikit air

  13. 13

    Koreksi rasa

  14. 14

    Setelah bumbu meresap,diangkat & siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adean
Adean @dear_shaka
pada
Masakan Rumahan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa