#83 Tumis Cuciwis Teri

Ari Nur Cahyani
Ari Nur Cahyani @arincahyani
Temanggung Jawa Tengah

Masak sayuran ijo yang murah meriah dan gampil yuuk, Bund! Sehat pulak 😉
Modal gak nyampe 10rebu tapi jd menu yang enak begini 😍

#PejuangGoldenBatikApron
#cuciwis
#teri
#tumiscuciwisteri

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 ikatcuciwis, cuci bersih
  2. 100 gramikan teri
  3. 3 sdmminyak untuk menumis
  4. Bahan Bumbu
  5. 5 buahcabe merah keriting
  6. 5 butirbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1/4 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih cuciwis, potong-potong agak besar, sisihkan. Potong sering cabe, bawang diiris tipis.

  2. 2

    Didihkan kurleb 500 mL air, tambahkan 1 sdt garam, masukkan cuciwis, rebus sebentar hingga cukup layu tapi warna tetap hijau. Angkat, tiriskan lalu sisihkan.

  3. 3

    Goreng teri hingga renyah kecoklatan.

  4. 4

    Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe, aduk-aduk. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk-aduk.

  5. 5

    Masukkan cuciwis, aduk-aduk hingga merata. Cek rasa. Terakhir tambahkan teri lalu aduk lagi sebentar, matikan api. Angkat untuk menghindari overcook. Tumis cuciwis teri siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ari Nur Cahyani
Ari Nur Cahyani @arincahyani
pada
Temanggung Jawa Tengah
Seorang ibu bekerja (guru) sekaligus ibu dari 3 anak. Bagi saya, memasak adalah hiburan yang menyenangkan. Saya merasakan kepuasan sekaligus kebahagiaan ketika orang, utamanya keluarga senang dengan hasil masakan saya dan menyantap dengan lahap. Memandang mereka antusias menikmati hidangan adalah kebahagiaan sederhana bagi saya. Oleh karena itu, saya masih menyimpan mimpi untuk punya rumah makan suatu saat nanti. Semoga langkah-langkah kecil ini bisa mengantarkan kami mewujudkan mimpi tersebut. Doakan yaa! 😉😍😘IG : @ari.n.cahyani
Lebih banyak

Resep Serupa