Zöldséges gombafasírt 😊
Szoktam zöldségekből is fasírtot készíteni. Ihletet gyüjtöttem másoktól. Nem kell és nem is szabad mindig húst enni. Ez igazán szaftos fasírt és még finom is! 🙂
Zöldséges gombafasírt 😊
Szoktam zöldségekből is fasírtot készíteni. Ihletet gyüjtöttem másoktól. Nem kell és nem is szabad mindig húst enni. Ez igazán szaftos fasírt és még finom is! 🙂
Elkészítés
- 1
Előkészítjük a hozzávalókat. A gombát folyóvíz alatt megmossuk, majd lereszeljük.
- 2
A megtisztított felkockázott sárgarépát forrásban lévő vízbe tesszük és újraforrástól számítva 5 percig főzzük sós vízbe. Leszűrjük és kihűtjük. Beáztatjuk a száraz zsemléket.
- 3
Megtisztítjuk és felkockázzuk a vöröshagymát, majd megpirítjuk. Ha kész a hagyma rátesszük a reszelt gombát és elősütjük, hogy a víz eltávozzon belőle. Sózzuk, borsozzuk, majd lehűtjük.
- 4
Közben a megmosott cukkiniket lereszeljük nagy lyukú reszelőn. A kihűlt sárgarépát és a felaprított fokhagymát hozzáadjuk. Az áztatott zsemlét kicsavarjuk és jó apróra morzsoljuk, majd ezt is hozzáadjuk. A petrezselyemzöldet összevágjuk, rátesszük.
- 5
Sózzuk, borsozzuk, majd az oregánót, bazsalikomot is beletesszük. Kb. 25-30 dkg zsemlemorzsát rászórunk. Beletesszük a tojásokat és a kihűlt hagymás gombát. Végül belereszeljük a sajtot és összegyúrjuk. Ha lágy akkor 1-2 ek zsemlemorzsa mehet még bele.
- 6
Fasírtállagúnak kell lennie akkor jó. Kiformázzuk és zsemlemorzsába megforgatjuk, majd felhevített zsiradékban kisütjük. (Jó forró legyen!) Sokat ne tegyünk bele egyszerre!
- 7
Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gombafasírt Gombafasírt
A pháhrom imádja a gombát, kisütve, túróval, majonézesen, főve, levesben, tejszínesen, paprikásan, tölteléknek..és amikor egyik alkalommal mondtam, hogy fasírtot készítek belőle, kicsit furán nézett "na úgy még nem ettem"..de persze nagy sikert aratott és sosem lehet belőle eleget készíteni..
-
Vendégváró mini cukkinis fasírtgolyók Vendégváró mini cukkinis fasírtgolyók
Nem győzöm felhasználni a sok cukkinit, ami terem a kertben, ezért újabb és újabb recepteket próbálok ki belőle. Könnyű állagú és igazán finom fasírt lett az eredmény, ami nassolni is remek.
-
Harcsa szeletek pirított karfiollal és cukkini mártással Harcsa szeletek pirított karfiollal és cukkini mártással
Ha egy könnyű vacsorát szeretnél...( még tart a strand szezon 🙂 )
-
Sárgarépafasírt Sárgarépafasírt
Sok sárgarépám volt itthon, kezdenem kellett vele valamit. Egyébként sem kell mindig húst enni...😉 Nagyon finom ebéd lett belőle.🥕🥕🥕
Gotriánné Arany Angéla -
Gombafasírt Gombafasírt
Ez gyakorlatilag az a töltelék, amit a csirkébe vagy dagadóba szoktunk tölteni, csak sok gombával. Ha valaki nem szeretne külön körettel bajlódni, beletöltheti félbevágott, kivájt burgonyába is, úgy is nagyon finom. Főzelékhez feltétnek is kiváló.
-
Sonkaágyon sült tojásos gombafasírt, sajttal töltve Sonkaágyon sült tojásos gombafasírt, sajttal töltve
Maradékmentő ötlet 💡 és mert szeretjük a fasírt mindenféle változatát. 🤗
-
Gombafasírt, őzláb gombából Gombafasírt, őzláb gombából
Már régóta ki akartam próbálni gombából a fasírtot, most kaptam egy nagy adag őzláb gombát, ebből vettem el kipróbálásra szerintem nagyon finom.
-
Sajtos fasírt 🧀 Sajtos fasírt 🧀
Főzelékek mellé általában fasírtot sütök, most egy hagyományosat készítettem, de mégis picit különlegeset. 😊😋👩🍳
-
Gluténmentes krumplis nokedli csirkemellel Gluténmentes krumplis nokedli csirkemellel
Ez az az étel, amit nem szabad megfőzni! Hogy miért?? Mert annyira finom! 🙂🙂🙂 Nem lehet csak 1 tányérral enni! Mindig duplázni kell 😂!
-
Sajtos-cukkinis fasírt Sajtos-cukkinis fasírt
Ízletes, pikáns fasírt, nem kell mindig a hagyományos verziót készíteni az ebédhez....😊
-
Gombafasírt Gombafasírt
Ezt a receptet eredetileg cukkinivel szoktam készíteni, de kipróbáltam már zsenge karalábéval és krumplival is. Most a gomba került sorra. Nagyon finom mindegyik változat, és gyorsan el is készíthető. Jó étvágyat hozzá! 😊
-
Sajt paníros rántott hús Sajt paníros rántott hús
Rántott húst terveztem készíteni, de nem akartam a hagyományos módon panírozni, volt itthon sajt így készült el ez a nagyon finom húsika.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek