Kuah Empek² Palembang
Resep ini saya pelajari di kelas cooking online, mid Januari lalu. Saya sudah pernah membuat kuah cuka empek² sebelumnya. Tapi, ngikutin resep dan tips cheft di kelas ini, rasa kuahnya emang lebih enak dan saya lebih suka dibandingkan kuah cuka yang dulu saya bikin.
Rasanya, nyukaaa banget! Padahal, saya tidak menggunakan cuka.
Apalagi, tips dan triknya sangat mudah diikuti.
Rencana, pekan depan saya share resep membuat empek²nya. Insya Alloh..
#PejuangGoldenBatikApron
Kuah Empek² Palembang
Resep ini saya pelajari di kelas cooking online, mid Januari lalu. Saya sudah pernah membuat kuah cuka empek² sebelumnya. Tapi, ngikutin resep dan tips cheft di kelas ini, rasa kuahnya emang lebih enak dan saya lebih suka dibandingkan kuah cuka yang dulu saya bikin.
Rasanya, nyukaaa banget! Padahal, saya tidak menggunakan cuka.
Apalagi, tips dan triknya sangat mudah diikuti.
Rencana, pekan depan saya share resep membuat empek²nya. Insya Alloh..
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Haluskan cabe rawit (utuh, dengan tangkainya), bawang putih dan garam. Saya giling dengan cobek agar rasa lebih alami. Haluskan juga udang ebi/sia.
- 3
Didihkan air, masukkan gula aren dan asam jawa lalu saring. Masak kembali dengan api sedang cenderung kecil.
- 4
Masukkan bumbu yang dihaluskan. Tetap aduk dengan api sedang.
- 5
Setelah mendidih dan tercium wanginya test rasa. Dinginkan, diamkan air cuka di periuk kurleb 12 jam agar tidak mengeluarkan gas ketika disimpan dalam wadah bertutup. Saring kuah cuka. Simpan di wadah kedap udara taruh di kulkas.
Resep Serupa
-
Kuah Cuko empek empek palembang mantul Kuah Cuko empek empek palembang mantul
#DiRumahAja
-
Kuah cuko pempek palembang Kuah cuko pempek palembang
Walaupun saya tidak ikut kelas memasak pempek saat itu, tapi rasa penasaran membuat kuah cuko yang pas membuat saya ikutan posbar ini. Sebelumnya masih ada berbagai macam pertanyaan mengenai kuah cuko ini. Menggunakan cuka kah? Air jeruk kah? Atau pun campuran asam dan cuka? Tapi sekarang semua pertanyaan itu sudah terjawab dengan mempraktekan resep dari mbak @Meyscila_28#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Jakarta
-
Cuka Kuah Empek-empek Cuka Kuah Empek-empek
Kuah cuka tanpa cuka asam buatan botolan 🤗 kita pakai bahan masakan rumahan ya kakak 😍
-
Kuah Cuko Pempek🤤❤️ Kuah Cuko Pempek🤤❤️
Selesai nulis dan posting resep pempek kapal selam dan Adaan, tentu harus nulis kuahnya juga🤪❤️ #SiapRamadhan
-
Kuah Pempek Kuah Pempek
Jadi ceritanya dikirim pempek dari belitung, mungkin saat pengiriman keguncang, alhasil kuah pempek dalam botol tumpah semua tak terselamatkan. Untung punya semangat akhirnya madak kuahnya aja deh yaa ..
-
Kuah cuko pempek Kuah cuko pempek
Kekadang buat kuah cuko pakai filing nah.. kali ini di resepkan biar tiap buat rasenye pas ♥️ tidak kemanisan... Tidak keasam... Ye idealnye cuko Pempek.. biar tak lupe saye tulis di sini ajelah... Oh ye itu pakai terasi ye biar terasa kuah de... Bise di skip kalau tak sukaa🥰Resep juga Bisa lihat di my Instagram : Raudhatul_jannah1515https://www.instagram.com/p/CQzuGlvsgS7/?utm_medium=copy_link
-
Kuah Cuko pempek Palembang Kuah Cuko pempek Palembang
Bismillah...Kelas komunitas kali ini bertemakan membuat pempek + cuko asli Palembang.Nah ini buat kuah cukonya terlebih dahulu ya mba @Meyscila_28 . Tapi kuah cukonya aku sedikit modifikasi ya mbaTerima kasih ya mba sudah mau berbagi ilmunya...#CookpadCommunity_Jakarta#Cookpad_Indonesia#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#KuahCukoAsliPalembang#AnjaniGur2024
-
Kuah cuko mpekmpek simpel Kuah cuko mpekmpek simpel
Kuah cuko enak dan simple. Biasanya kalau lagi ada bakso lebih. Baksonya di goreng dan di sajikan sama kuah ini. Enak lohh😂
-
Kuah/cuko empek-empek(palembang) Kuah/cuko empek-empek(palembang)
Lagi pengen makan pentol tapi bosen yang digoreng biasa atau rebus jadi kreasiin dengan cara campur dengan kuah cuka empe_empek, endol say 😻
-
-
Kuah cuko pempek Kuah cuko pempek
Untuk membuat kuah cuko baiknya menggunakan perbandingan gula dan air 1:1
-
Cuko Pedas (Kuah Pempek)👩🍳 Cuko Pedas (Kuah Pempek)👩🍳
1.12.21....Makan pempek rasanya kurang lengkap kalau ga ada kuah "cuko"nya🤭saya juga biasa buat banyak jadi bisa di stok di kulkas moms. Buat cocolan bakwan juga enaaak loh😋untuk pedasnya bisa disesuaikan cabenya y moms. Yuuuk aah cobain buat moms👩🍳Sumber Resep: @iwuLan_14044039https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10751663-cuko-pedas-kuah-pempek?invite_token=eXiECCtsza3JBNr1Hty2uGhJ&shared_at=1638349757#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_Palembang#MasakItuSaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar