Ayam kesrut banyuwangi

Kalo suami dinas luar kota dan lewat tasik, selalu beli soto nonoy.Kata nya enak bgt..Pernah sekali dibawain tpi lupa lagi rasanya..Udah lama juga suami ga finas luat kota yg lewat daerah sana..Pngn aja gitu bikinin ini di rumah.Nyari resepnya dan nemu resep bunda @shellashanum.Tpi ada bbrp yg saya ganti sih hheee.Makasih resepnya.Suami aku approve

Saya pake resep @SeruniPI95 dan makanny pake shirataki ternyt enak bgt. Kebetulan saya sama suami lg diet dan lg mau ubah pola makan jd lebih sehat soalny udah ndut bgt 😭Resep ini d buat tanpa gula, micin dan bumbu penyedap. Surprisingly rasanya enak banget gk kalah sama soto d luar sana.Rahasia nya pake ayam kampung liar dan rempah2 yg saya beli d pasar 🙀Penasaran yukk d coba recook bunda 🤩

Ayam panggang ini memiliki rasa manis gurih, ada yang menyebut masakan seperti ini dengan nama ayam panggang klaten, namun saya terinspirasi dari salah satu resto ayam panggang terkenal di kota Jogja yang rasanya hampir mirip seperti ini.

Kota Banyuwangi mempunyai banyak kuliner khas..telur cit/ ndog cit salah satunya..menu ini biasanya saat lebaran dsertai dgn ketupat sayur lodeh

Dalam buku resep yg ditulis oleh Suryatini N. Ganie, putri dari Soelastri (saudara kandung R.A. Kartini), ada 7 jenis kuliner nusantara yg sangat digemari pejuang emansipasi ini. Salah satunya adalah ayam besengek.(Sumber : lifestyle.okezone.com)Penasaran donk pengen nyobain jg, jadi kali ini aku pake resepnya mba Moentisari 😁 rasanya enak, mirip opor, cuma ini lebih kaya rempah.Setelah search resep2 lain, ternyata kebanyakan ayam besengek dimasak hingga kuahnya meresap hampir habis atau asat. Lain kali coba lagi 😁

Di daerah lain sepertinya juga ada,cuman beda nama...di Banyuwangi ini termasuk masakan khas loh..pa lagi yg dekat pesisir...

Karena bener2 lagi jaga pola makan dan yang dimakan..skrg lbh srg bikin sndr drpd beli wlpun dluaran sana banyak bgt yg jual

Ini adalah menu yg paaass bgt untuk menemani semur bistik ayam yg sudah sy posting sebelumnya. Kalo udh masak ini si gadis bisa nambah terus makan nya hehehe.. silahkan dicoba. Sgt simple dan mudah 😘💚

Di daerah saya tinggal (kalsel)sebenernya punya kuliner sayur asam tersendiri..hehe..Tapi karena lagi kangen kampung halaman,,jadilah sayur asam versi tanah jawa ini..next insya allah upload resep sayur asam khas banjarmasin..😘😘🤗

Yang mudah dan gampang untuk masak dengan rasa yg pedas dan segar sayur asem Banyuwangi

Prima roso adalah warung makan yg cukup terkenal di kalangan buruh pabrik di daerah ku, letaknya di kawasan industri yg membuatnya cukup ramai di kunjungi para buruh di jam makan siang, soalnya harga makanan per porsinya relatif murah untuk kantong pekerja.Saya pernah bekerja sebagai asisten koki di warung makan itu selama ± 3 tahun, dan sayur asam ini adalah sayur yang paling di sukai dan paling cepat habis walau masaknya sepanci besar 😂.Karna di daerah ku, jarang ada yg jual daun melinjo, makanya bang koki pakai kangkung, kadang juga pakai daun kacang panjang, ataupun kol, menyesuaikan bahan yg ada aja 😊😊

Belum pernah bikin ayam ingkung, kmd nyoba resep ini dan ternyata kok enak... mungkin bunda ada yg mau coba? Monggo...