Gulyásleves kuktában
Csak, mert nagyon szeretem 🙂 és így villámgyorsan elkészíthető!
Gulyásleves kuktában
Csak, mert nagyon szeretem 🙂 és így villámgyorsan elkészíthető!
Elkészítés
- 1
Hagymát és fokhagymát megdinsztelem, majd megy rá a felkockázott hús, amit jól átpörkölök.
- 2
Mehet rá az apróra vágott paradicsom és paprika, majd a fűszerek, jól össze főzöm.
- 3
Kb. 3 dl vörösborral felengedem és lezárom a kuktát 20 percre.
- 4
Addig megpucolom, felapritom a zöldségeket.
- 5
Miután kihűlt a kukta kinyitom, beleteszem a zöldségeket és felengedem vízzel max mennyiségig (2 literes az én kuktám) és lezárva főzöm további 20 percig
- 6
Elkészítem a galuskát, annyi zabliszttel, hogy az állaga jó legyen, én tojásfehérje érzékenység miatt csak sárgáját használom.
- 7
Ha kihűlt a kukta, kinyitom, majd forralom a levest további 5-10 percig, hogy lefőjön a felesleges víz, közben pedig beleszaggatom nagy darabokban a galuskát (párom nem szereti, így ő könnyebben ki tudja válogatni)
- 8
Jó étvágyat hozzá! 😋
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gulyásleves Gulyásleves
Nagyon hiányoznak a hazai ízek és igyekszem minél több magyarosat készíteni. Levest ritkán eszünk, de ezt szeretjük.
-
-
Magyaros gulyásleves Magyaros gulyásleves
A K&K-s gulyáslevesemet már bemutattam, ez a magyaros, csípős változat. Annyira jól sikerült, hogy csak kenyérrel tudtuk megenni. A LC jegyében viszont a csipetkét kifelejtettem belőle.
-
Gulyásleves gazdagon Gulyásleves gazdagon
Édesanyám mindig így készítette és nagyon szerettük, ezért én is így tanultam meg.
Györgyi Bajtay -
Gulyásleves (gluténmentes) csipetkével Gulyásleves (gluténmentes) csipetkével
Mert gluténmentesen is el lehet készíteni mindent! :)
-
Gulyásleves kuktában Gulyásleves kuktában
Ez egy olyan recept, amiért én nagyon hálás lettem volna, ha megtalálom az elején, mikor kedvenc bolgárom úgy döntött, hogy neki a gulyásleves lesz a kedvence a díszes magyar repertoárból...Végül raktáron lévő, öreg magyar szakácskönyveim gulyásreceptjeit alapul véve sikerült kikísérletezni egy olyan "kuktásgulyás" receptet, amit ma már álmomból, féllábon...Azt gyorsan megtanultuk, hogy a gulyás marhahúsból készül: az éttermek többségében vérig sértődik a pincér, ha rákérdezünk, hogy vannak-e disznóalkatrészek a levesben, mert akkor nem kérnénk. #2019
-
Palócgulyás kuktában Palócgulyás kuktában
Nagyon szeretek kuktában főzni, mert nem csak időt spórolhatunk vele, de az étel íze is másabb. Most éppen ez a tartalmas leves készült benne.
-
-
-
-
Palócleves Palócleves
Nagyon szeretem a zöldbabot. Úgy tudom, hogy az eredeti palócleves nem sertéshússal készül, de ezt találtam a a fagyasztóban.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek