Bakwan ala Tukang Gorengan

Name: Bakwan ala Tukang Gorengan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 75 gr Wortel + kol iris; 63 gr Terigu lencana Merah; 10 gr Tapioka Tirta Kencana; 10 gr Maizena (1 sdm); 1 cubit Garam; 1 cubit Ketumbar bubuk; 1 Sdt Royco; 1 sdm Migor; 1/2 sdt BPDA (baking powder double acting); 100 ml Air

Alya Imran @alyakitchen

Depok, Jawa Barat

Bentar lagi puasa, siapin ta'jil gorengan dari skrg, biar ga usah beli gorengan lagi..

Ini resep porsi kecil, jadinya cuma 6 biji.
Kalo mau lebih banyak, dikali dua aja.. atau lebih..

Ga terlalu asin... Kalo yg suka asin tambahin garam aja dikit ya...

Ga pake bawang2an ya... Hahaha...
Parah...

Jangan sering2 jg.. namanya jg Gorengan.

Niatan mah pengen kukus2 ala Dr Zaidul Akbar tapi.. kumaha atuh yah... Kukusnya2 besok lagi aja dah ..

Bentar lagi puasa, siapin ta'jil gorengan dari skrg, biar ga usah beli gorengan lagi..

Ini resep porsi kecil, jadinya cuma 6 biji.
Kalo mau lebih banyak, dikali dua aja.. atau lebih..

Ga terlalu asin... Kalo yg suka asin tambahin garam aja dikit ya...

Ga pake bawang2an ya... Hahaha...
Parah...

Jangan sering2 jg.. namanya jg Gorengan.

Niatan mah pengen kukus2 ala Dr Zaidul Akbar tapi.. kumaha atuh yah... Kukusnya2 besok lagi aja dah ..

Lebih banyak

Bakwan ala Tukang Gorengan

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Alya Imran @alyakitchen

Depok, Jawa Barat

Bentar lagi puasa, siapin ta'jil gorengan dari skrg, biar ga usah beli gorengan lagi..

Ini resep porsi kecil, jadinya cuma 6 biji.
Kalo mau lebih banyak, dikali dua aja.. atau lebih..

Ga terlalu asin... Kalo yg suka asin tambahin garam aja dikit ya...

Ga pake bawang2an ya... Hahaha...
Parah...

Jangan sering2 jg.. namanya jg Gorengan.

Niatan mah pengen kukus2 ala Dr Zaidul Akbar tapi.. kumaha atuh yah... Kukusnya2 besok lagi aja dah ..

Bentar lagi puasa, siapin ta'jil gorengan dari skrg, biar ga usah beli gorengan lagi..

Ini resep porsi kecil, jadinya cuma 6 biji.
Kalo mau lebih banyak, dikali dua aja.. atau lebih..

Ga terlalu asin... Kalo yg suka asin tambahin garam aja dikit ya...

Ga pake bawang2an ya... Hahaha...
Parah...

Jangan sering2 jg.. namanya jg Gorengan.

Niatan mah pengen kukus2 ala Dr Zaidul Akbar tapi.. kumaha atuh yah... Kukusnya2 besok lagi aja dah ..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

75 grWortel + kol iris
63 grTerigu lencana Merah
10 grTapioka Tirta Kencana
10 grMaizena (1 sdm)
1 cubitGaram
1 cubitKetumbar bubuk
1 SdtRoyco
1 sdmMigor
1/2 sdtBPDA (baking powder double acting)
100 mlAir

Cara Membuat

20 menit

1

Campurkan seluruh pertepungan dan bumbu2. Kecuali air.
2

Masukin irisan kol dan wortel kedalam tepung. Aduk rata.
3

Terakhir tambahkan air. Aduk rata. Goreng di minyak panas. Terendam minyak dan ga terlalu tebal

Devi Aini dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Alya Imran @alyakitchen

pada 01 Maret 2022 06.35

Depok, Jawa Barat

masakan rumah aku

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bakwan ala Tukang Gorengan Bakwan ala Tukang Gorengan

Salah satu yg paling gampang dibuat dan dijadiin cemilan. Kapanpun cocok² aja kalo makan gorengan 😋

evita
Bakwan/ote-ote ala tukang gorengan Bakwan/ote-ote ala tukang gorengan

Jadi sblm nemu resep bakwan yg mirip bgt sama bakwan di tukang gorengan ini (krispi tahan lama), udah nyoba segala macam resep bakwan di cookpad ini tapi hasilnya gak sesuai harapan, gak krispi & lembek, ternyata rahasianya ada di tepung beras bun, langsung aja deh di praktekin 😁

Aprillia Anggraini
Bakwan/gorengan bala2 Bakwan/gorengan bala2

Lagi kangen bakwan atau bala2 khas crb. Berhubung merantau jd serba hrs bs yg mirip2 rasanya. Ini dicocol sambel asem khas crb nya jg enak bangettt...

ringgisekararum
Gorengan bakwan Gorengan bakwan

Nina Nurmala
Gorengan bakwan Gorengan bakwan

Cocom sekali dimakan saat musim hujan, dengan minumnya teh anget atau kopi panas, 😇

indriyani yusman
Gorengan bakwan Gorengan bakwan

Imas Pupah
Gorengan Bakwan Gorengan Bakwan

Kartika Phin
Bakwan Goreng Udang ala Abang Gorengan Bakwan Goreng Udang ala Abang Gorengan

Ada kol nganggur, ada udang nganggur.. Bimsalabim jadilah bakwan aka balabala#TantanganPertamaku#5resepterbaruku

Melissa
Gorengan Bakwan/balabala Gorengan Bakwan/balabala

Pokoknya gorengan is the best....

Tanti Tri
Bakwan Tempe / Gorengan Bakwan Tempe / Gorengan

pengen makan goreng tempe dan bakwan, ribet masak 2x... 😂 kalau beli mahal dan jauh dari kang gorengan😂 hmm males sbnernya😰😱 yaaudin di kulkas ada bahan bahannya, mari kita eksekusii😚😚😚😚

Indriyuani
Bakwan kriuk ala abang2 gorengan Bakwan kriuk ala abang2 gorengan

Dulu kl goreng bakwan g bisa renyah, ternyta kuncinya ada di tepungnya. Dulu sering kali pake tepung segitiga. Tp hasilnya lembek.. nah kl mo bikin bakwan renyah diluar pakai tepung curah yg diwarung. Insyaallah kres hasilnya. Lembut di dalam.

Mama QQ
Bakwan Jagung #gorengan Bakwan Jagung #gorengan

Semua Karena anak.. Karena anaknya suka jagung, selain dibikin sop jagung telur (besok2 saya Coba share juga Kalo lagi bikin) yah alternative lain dibuat bakwan Jagung 🙂 ini bakwan garing.. kriuk..kriuk.. enak.. anak2 saya sih suka.. ☺️

Windy Ang

Rekomendasi Resep Lainnya