Bolu kukus

Syifa A
Syifa A @syifa_30
Bandung

Pertama kalinya coba bikin bolu kukus, menurut saya ini cukup memuskan.. Teksturnya lembut banget, manisnya pas, dan yg membuat saya suka rasa susu nya terasa sekali dan wangi susu. Karna biasanya kalo saya beli yg tercium bau telur nya..
Hanya saja bentuk nya masih kurang rapih karena cetakan yg saya beli penyok, dan jarak kukus nya terlalu mepet karna saya tidak punya kukusan yg cukup besar..

Bolu kukus

Pertama kalinya coba bikin bolu kukus, menurut saya ini cukup memuskan.. Teksturnya lembut banget, manisnya pas, dan yg membuat saya suka rasa susu nya terasa sekali dan wangi susu. Karna biasanya kalo saya beli yg tercium bau telur nya..
Hanya saja bentuk nya masih kurang rapih karena cetakan yg saya beli penyok, dan jarak kukus nya terlalu mepet karna saya tidak punya kukusan yg cukup besar..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 porsi
  1. 2 butirtelur suhu ruang
  2. 175 gramgula pasir
  3. 200 gramtepung terigu protein rendah
  4. 1 sdtSP
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 1 sdmpenuh susu bubuk
  7. 100 mlair soda (Sprite)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukan bahan bahan kecuali SP, lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit

  2. 2

    Masukan SP dan mixer kembali kurang lebih 15menit sampai mengembang kental putih berjejak

  3. 3

    Bagi adonan menjadi dua bagian.
    Warna putih dan pink

  4. 4

    Tambahkan pewarna makanan merah secukupnya atau sesuai warna yg di inginkan. Aduk hingga tercampur merata

  5. 5

    Masukan adonan kedalam piping bag

  6. 6

    Siapkan cetakan yg sudah diberi paper cup

  7. 7

    Semprotkan secara berselang seling adonan putih dan pink sampai penuh

  8. 8

    Buat garis diatas adonan menggunakan tusuk sate

  9. 9

    Siapkan kukusan sampai yg telah di panaskan hingga ber uap banyak

  10. 10

    Masukan adonan kedalam kukusan. Beri jarak agar bolu kukus bisa mekar

  11. 11

    Kukus kurang lebih 15menit menggunakan api besar. Dan jangan membuka tutup kukusan

  12. 12

    Kue siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syifa A
Syifa A @syifa_30
pada
Bandung

Komentar

hindi rahmawati
hindi rahmawati @hindi481
Kecepatan tingginya di angka brpa k?

Resep Serupa