Ayam asam manis

Dwi Adelia
Dwi Adelia @wiadl_

Ayam asam manis

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam goreng tepung:
  2. 500 grdada ayam fillet
  3. 4 siungbawang putih haluskan
  4. Secukupnyagarem, lada, kaldu
  5. 5 sdmtepung terigu
  6. 3 sdmtepung maizena
  7. Bahan saus asam manis:
  8. 3 siungbawang putih cincang
  9. 1 buahbawang bombay
  10. 2-3 helaiDaun bawang(iris serong)
  11. 5 sdmsaus tomat
  12. Secukupnyagaram,gula pasir, lada, kaldu bubuk
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis/lemon,diamkan sebentar, bilas

  2. 2

    Marinasi ayam selama ±15menit dengan garem,, lada, kaldu, bawang putih

  3. 3

    Balur dengan tepung, lalu goreng hingga kecoklatan

  4. 4

    Untuk bikin saus asam manisnya:

  5. 5

    Tumis bawang putih, dan bombay hingga layu dan harum

  6. 6

    Tambahkan air, saus tomat, garem, lada, gula pasir

  7. 7

    Masak hingga saus mengental, cek rasa, tambahkan irisan daun bawang

  8. 8

    Jika sudah pas dan saus agak dingin, masukan ayam goreng tepung lalu aduk hingga rata

  9. 9

    Happy cooking mom🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Adelia
Dwi Adelia @wiadl_
pada

Komentar

Resep Serupa