مربای به همراه با نکات ویژه پخت

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook

🌸همگی رهگذریم
☘بہ کسی کینه نگیرید
🌸دل بی کینه قشنگ است
☘به همه مهر بورزید
🌸به خدا مهر قشنگ است
☘بشناسید خدا را
🌸هرکجا یاد خدا هست
☘هر کجا نام خدا هست
🌸سقف آن خانه قشنگ است

سلام‌ به همه دوستان عزیزم شبتون بخیر ⚘⚘⚘
اینم از مربای به خوشمزه من‌ که کوک اسنپ اون با عشق تقدیم به دوست عزیز و نازنینم مهربانو‌ جان شد ممنون نازنینم 🙏❤⚘ @mehrbano_849097

#نیمه_نهایی
#کوک_اسنپ
#مربای_به
#هل
#مربا

مربای به همراه با نکات ویژه پخت

🌸همگی رهگذریم
☘بہ کسی کینه نگیرید
🌸دل بی کینه قشنگ است
☘به همه مهر بورزید
🌸به خدا مهر قشنگ است
☘بشناسید خدا را
🌸هرکجا یاد خدا هست
☘هر کجا نام خدا هست
🌸سقف آن خانه قشنگ است

سلام‌ به همه دوستان عزیزم شبتون بخیر ⚘⚘⚘
اینم از مربای به خوشمزه من‌ که کوک اسنپ اون با عشق تقدیم به دوست عزیز و نازنینم مهربانو‌ جان شد ممنون نازنینم 🙏❤⚘ @mehrbano_849097

#نیمه_نهایی
#کوک_اسنپ
#مربای_به
#هل
#مربا

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوگرمبه
  2. 800 گرمشکر
  3. 3 عددهل
  4. 1 قاشق غذاخوریآبلیمو تازه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا به رو بشورین و همون طور با پوست به شکل و اندازه دلخواه خورد کنین
    * دونه هاشو خشک کنین برای سرماخوردگی و نرم کردن سینه خوبه
    حالا به رو داخل قابلمه بریزین و به قدری آب داخل قابلمه بریزین که روی به ها رو بگیره

  2. 2

    بعد در قابلمه رو بذارین و اونا رو برای مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزین در حدی که فقط نرم بشه ولی له نشه.وقتی به پخت شکر رو بهش اضافه کنین.

  3. 3

    بعد دانه های هل رو که از داخل هل در اوردیم رو هم اضافه میکنیم (من دانه های هل رو آسیاب کردم و توی مربا ریختم) حالا حرارت رو ملایم کرده و اجازه میدیم تا مربا برای ۲ الی ۲ و نیم ساعت با در بسته بپزه بهتره در این مدت از دم کنی استفاده کنین تا رنگ به کاملا برگرده و خوشرنگ بشه.

  4. 4

    البته نزارید زیادی بجوشه چون شکرک میزنه
    * برای اینکه متوجه بشین شربت مربا به قوام لازم رسیده یا نه یک قطره از شربت رو داخل یک لیوان آب سرد بریزین در صورتی که تا ته لیوان رفت و ازهم باز نشد آماده است.

  5. 5

    بعد از گذشت این مدت مربا حاضره. در صورتی که مربا رقیق بود در قابلمه رو بردارین و حرارت رو متوسط کنین و اجازه بدین تا مربا غلیظ تر بشه. در نهایت آبلیمو رو به مربا اضافه کنین

  6. 6

    آبلیمو کمک میکنه تا مربا بعدا شکرک نزنه ولی دقت کنین که هر چقدر مربا بیشتر بجوشه امکان شکرک زدنش بیشتره.
    پس از اینکه مربا آماده شد اجازه بدهید کاملا سرد بشه بعد در ظرف شیشه ای تمیز بریزید و دربش رو محکم ببندید و در یخچال نگهداری کنید.

  7. 7

    رقیق بودن مربا باعث کپک زدن و زیاد جوشیدن اون باعث شکرک زدن میشه
    به این دو مورد دقت کنید
    مربای به میگن بهتره در ظرف مسی پخته بشه
    درست کنید و لذت ببرید نوش جااان 💝💝💝

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (5)

Cook Today
Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
در
از اسطوره های قدیمی و تک رقمی کوکپدم 🙌😎🥰 یه مردادی که عاشق عزیزانم هستم و با عشق قدم به آشپزخانه میگذارم 👌😍من خواستار طعم های جدید و متفاوتم و به این جمله اعتقاد دارم که دنیای آشپزی پر است از رمز و راز های شنیده و ناشنیده که برای حرفه ای شدن در آن باید تجربه کرد و آموخت ... لذا من در این پیج تجربیات خودم رو با شما عزیزان به اشتراک میزارم و بیشتر خوشحال میشم که از تجربیات شما عزیزان استفاده کنم 😊🥰بماند به یادگار برای خانواده عزیزتر از جانم ، لیانای قشنگم و شما دوستان عزیز 🙌❤️🌹 Instagram : mozhgan_cook
بیشتر

دستورهای مشابه