سوهان کنجدی

14 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1/5 پیمانهکنجد
  2. 1 پیمانهشکر
  3. 1 قاشق غذاخوریکره
  4. مغزیجات خام در صورت تمایل(من از پسته و گردو خرد شده استفاده کردم)
  5. کمی روغن مایع

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا کنجد ها را داخل ماهیتابه ریخته و با شعله خیلی کم تفت میدیم تا بوی خامیش بره

  2. 2

    در صورتی که میخواهید از مغز استفاده کنید مغز ها را خرد کرده و در حد ۵ دقیقه به همراه کنجد ها تفت داده و سپس زیر شعله گاز را خاموش کرده و کنجد و مغز ها را کنار میگذاریم تا خنک شود

  3. 3

    داخل همان ماهیتابه شکر را اضافه میکنیم و روی حرارت کم قرار میدهیم بدون اینکه هم برنیم اجازه میدهیم شکر کاملا ذوب شود

  4. 4

    وقتی شکر ذوب شد یک قاشق غذاخوری کره را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم

  5. 5

    سپس کنجد را به شکر و کره افزوده و سریع مخلوط میکنیم وقتی کاملا شکر با کنجد مخلوط شد داخل سینی که از قبل چرب کردیم و با گوشکوب چرب شده کاملا پهن میکنیم و میکوبیم تا نازک شود

  6. 6

    سپس اجازه میدهیم تا کاملا خنک شود و سوهان کنجدی ها را تکه تکه کرده و در کنار چای نوش جان میکنیم💐💐💐💐

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
shabnam
shabnam @shmahdavi
در

دستورهای مشابه