Somay Bandung versi Ayam

Yana Nurlly
Yana Nurlly @DapurBunda85
Bekasi Jawa Barat

Tak ada ikan ayam pun jadi 😁😁 thanks ya bund @cook_4768447 resep somay nya mantul .. 😊😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan somaynya :
  2. 250 grdaging ayam giling
  3. 200 grtepung tapioka
  4. 100 grtepung terigu
  5. 1 butirtelor
  6. 1 buahlabu siam ukuran sedang (di parut)
  7. 1 batangdaun bawang iris halus (ini sy ga pake)
  8. 1 sdmbawang merah goreng (haluskan)
  9. 2 siungbawang putih (haluskan)
  10. Secukupnyagaram, gula dan lada bubuk
  11. Untuk bumbu kacang
  12. 250 grkacang tanah di goreng
  13. 10 buahcabai merah keriting (goreng)
  14. 3 siung bawang putih (goreng)
  15. 2 bulatangula merah
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. Secukupnyagaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan siomay, aduk sampai merata. Cetak adonan siomay bulat2 (dg 2 buah sendok) lalu masukkan kedalam air mendidih, sebentar aja lalu langsung pindah ke dalam kukusan ya..

  2. 2

    Untuk sambal kacangnya : blender kacang tanah goreng, cabai merah goreng dan bawang putih goreng hingga halus.. lalu tumis bumbu kacang, tambahkan air, daun jeruk, garam, gula merah dan penyedap rasa.. kalo sudah mengental, tes rasa dan angkat..

  3. 3

    Tata siomay beserta teman2nya 😁 lalu siram dg bumbu kacang, tambah saos, kecap dan perasan jeruk limau sesuai selera..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yana Nurlly
Yana Nurlly @DapurBunda85
pada
Bekasi Jawa Barat
seorang ibu dari 2 anak perempuan yg cantik dan sholeha dan 1 anak laki laki yg paling ganteng dan sholeh 😘 😘
Lebih banyak

Resep Serupa