Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. Bahan lapisan hijau
  2. 5-6 lembardaun pandan kemudian blender dgn 100ml air kemudian saring sisihkan
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 3 butirtelur
  5. Santan kara (larutkan dengan 500ml air kemudian bagi menjadi dua dgn perbangdingan 150ml untuk adonan Hijau, sisanya untuk adonan putih)
  6. 6-7 sdmgula pasir atau sesuai selera
  7. Bahan lapisan putih
  8. 1 sdmtepung beras
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. 400 mlsantan (dr santan bahan hijau)
  11. 3 sdmgula pasir atau sesuai selera
  12. sejumputGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan hijau: kocok telur dan gula pasir dalam wadah sampai gula pasir larut, masukan santan jus pandan dan tepung terigu aduk sampai tercampur rata kemudian saring

  2. 2

    Siapkan wadah tahan panas, tuang adonan hingga 3/4 dr wadah

  3. 3

    Panaskan panci pengukus, kukus adonan 15-20 menit

  4. 4

    Lapisan putih: campur semua bahan dlm panci Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur kemudian masak dlm api kecil sampai meletup dan aduk terus supaya tdk gosong, angkat

  5. 5

    Tuang adonan putih ke atas lapisan hijau kukus selama 10 menit. Matikan api biarkan hingga dingin

  6. 6

    Masukan ke dlm chiller dan sajikan dlm keadaan dinggi lebih nikmat, jangan lupa berdoa dan sajikan dengan penuh cinta ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Charissa Noviea Azahra
Charissa Noviea Azahra @momma_nauraalesha
pada
Jakarta Utara

Resep Serupa