آبگوشت(دیزی)🙃🙃🙃

📯 @mattn 📯
بعضی ناراحتی ها را هیچ وقت نباید فراموش کرد
بعضی دلخوری ها باید تا ابد گوشه ی قلب آدم بماند
اصلا بعضی خاطره ها را باید سنجاق کنی به سینه ات و با خودت همه جا حمل کنی!
فراموشی بد نیست ولی…
بیشتر وقت ها باعث تکرار اشتباه ها میشود
اما یادآوری ها ، اینکه بعضی رفتارها مثل فیلم از جلوی چشمانت رد شوند باعث میشود کمتر خطا کنی …
و بیشتر مواظب خودت باشی
مواظب احساست
اعتماد کردنت
عاشق شدنت…
گاهی وقتها همین بغض ها
همین زخم های فراموش نشده که در دلت مانده
مشتی میشود و محکم به صورتت میکوبد
تا یادت نرود در این دنیا
"هر کسی قابل اعتماد نیست"
#سرآشپز_طلایی
#دیزی
#نیمه_نهایی
آبگوشت(دیزی)🙃🙃🙃
📯 @mattn 📯
بعضی ناراحتی ها را هیچ وقت نباید فراموش کرد
بعضی دلخوری ها باید تا ابد گوشه ی قلب آدم بماند
اصلا بعضی خاطره ها را باید سنجاق کنی به سینه ات و با خودت همه جا حمل کنی!
فراموشی بد نیست ولی…
بیشتر وقت ها باعث تکرار اشتباه ها میشود
اما یادآوری ها ، اینکه بعضی رفتارها مثل فیلم از جلوی چشمانت رد شوند باعث میشود کمتر خطا کنی …
و بیشتر مواظب خودت باشی
مواظب احساست
اعتماد کردنت
عاشق شدنت…
گاهی وقتها همین بغض ها
همین زخم های فراموش نشده که در دلت مانده
مشتی میشود و محکم به صورتت میکوبد
تا یادت نرود در این دنیا
"هر کسی قابل اعتماد نیست"
#سرآشپز_طلایی
#دیزی
#نیمه_نهایی
مراحل تهیه
- 1
کمی روغن ته قابلمه یا زودپز میریزیم و پیاز بزرگ را نگینی خرد کرده و تفت میدهیم.
گوشت را اضافه کرده و در حدی که فقط تغییر رنگ بده تفت میدهیم.
نمک فلفل زرچوبه دارچین و زنجبیل و زعفران را اضافه کرده،گوجه رنده شده را اضافه کرده و دو قاشق رب گوجه هم میریزیم و دو دقیقه تفت میدهیم. - 2
داخل زودپز 6 لیوان آب میریزیم و یه دونه سیب زمینی هم پوست کنده و اضافه میکنیم.
نخود و لوبیا را از شب قبل خیس میکنیم و چند ساعت یکبار آب آنها را عوض میکنیم تا نفخش خارج بشه و مدت زمان پخت کاهش پیدا کنه.
- 3
درب زودپز را می بندیم (بستگی به تجربه ی شما در پخت با زودپز) یک ساعت و نیم تا 2 ساعت با حرارت ملایم اجازه پخت میدهیم.
نحوه ی سرو کردن به سلیقه خودتان بستگی دارد..
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
آبگوشت
به وقت دیزی البته بدون دیزی سنگی#سرآشپز_طلاییقدیما نمیدونم دل ما خوش بود ؛یا قدیما بیشتر خوش می گذشت !نمیدونم سلامتی بیشتر بود ؛یا ما مریض نبودیم !نمیدونم ما بی نیاز بودیم ؛یا توقع ها پایین بود ؟نمیدونم همه ی چی داشتیم ؛یا چشم و هم چشمی نداشتیم !نمیدونم اون موقع ها ؛حوصله داشتیم !یا همین حالا وقت نداریم !!!نمیدونم چی داشتیم ،چی نداشتیمولی روزای خوبی داشتیم ⚘zahra.badiei⚘ -
دیزی.... آبگوشت...
#سرآشپز_طلایی#دیزی#آبگوشت#غذای_نونی#دورهمییادش بخیرهرجمعه خونه ی مادر بزرگ جمع میشیدیم ریز تا درشت ، کوچک تا بزرگ از همهمه ی زیاد ،صدا به صدا نمی رسید انقدر میگفتیم و میخندیدیم که اصلا متوجه گذر زمان نمی شدیم ،بوی غذای مادر بزرگ را تا چند خانه آنطرف تر میشد حس کرد ،روزهای هفته را روی دور تند میزدیم تا برسیم به جمعه ها ..." گذشت و گذشت ""مادربزرگ "از میانمان رفت .... و دورتر و دورتر شدیم ....غذای دور همی جمعه ها Mahnaz Banoo -
-
-
-
آبگوشت خوشمزه😋😋😋
#تروتازهبا گوشت تازه ای که شیرینی ماشین خریدن دوست همسرم و آلو بخارای تازه ای که زحمت این رو هم کشیده بودن😋😋😋 سارینا سحر -
آبگوشت دیزی 😋
آبگوشت ی غذای خیلی راحت و لذیذه . مواد رو میریزی و بعد چند ساعت ی غذای خوشمزه تحویل میگیری 😊#سراشپز_طلایی ashpazkhane-175 -
-
-
-
-
-
-
دیزی(آبگوشت) با عطر مرزه و ترخان😋
فک میکنم این غذا مورد علاقه اکثریت باشه،درمورد سیر ترشی بگم که واقعا ۷ساله اس و داره میره تو ۸ سال،ترشی تند خیار هم خیلی عالی بود من دفه اول بود درست میکردم😋نمیدونم الان ازین خیار چنبرها هست یا نه؟!!!🤔 ولی پاییز وقت ترشی درست کردن که میشه اگه اشتباه نکنم دیدم ازشون 👀 اگه بود با فلفل تند و سیر درست کنید عاالی میشه،من نشد به وقتش پست کنم🤪اگرم نبود سال دیگه ایشالا😁 حالا بریم سر وقت کار اصلی مون⚘😉#سرآشپز_طلایی#دیزی#سیر_ترشی#سیر_هفت_ساله Mahnoosh -
-
آبگوشت (دیزی) 🌸
#سرآشپز_طلایی#آبگوشت #دیزی#آبگوشت#دیزی #ترشی_خانگیمیدونم همه استادین دستورمو مینویسم برای اونایی که تازه کارن 😉 Ashpazye_parchin -
-
-
-
-
آبگوشت سنتی (دیزی)
Persian Lamb & Chickpea Stewاین دستور را چند سال پیش از یک کلیپ یاد گرفتم که ترانه "من عاشق آبگوشتم" ایرج را روش گذاشته بودند. در دستور اصلی مقداری دنبه هم هست که من تو فریزر نداشتم.#آبگوشت#دیزی#آبگوشت_سنتی#سنتی Rosetta -
بفرمائید دیزی😋😋😋
#سرآشپز_طلاییاصول این غذا اینه که توی قابلمه مسی و از شب قبل بازگذاشته بشه که خوووووب جا بیافته و طعم بگیره.منم از شب قبل بار گذاشتم.امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید ⚘zahra.badiei⚘ -
-
دیزی 🌸
اندیشه متفاوتکتابخانه ای در انگلستان بنا شدزیرا ساختمان قبلی قدیمی بود.اما برای انتقال میلیون ها کتاب بودجه کافی در دسترس نبود.تنها حلال مشکلات کارمند جوان کتابخانه بود.او آگهی منتشر کرد:همه می توانند به رایگان کتابها را امانت بگیرند و برای بازگرداندن به نشانی جدید تحویل دهند.برای موفقیت کافیست کمی متفاوت بیاندیشیسلام خوش قلبا#دیزی_خوشمزهتوی ظرف قشنگی که دوست عزیزم برام فرستاده سرو کردم😍😍😍ممنون برای هدیه قشنگت😘😘😘@Hamideh_cook#آبگوشت#دیزی Ashpazye_parchin -
آبگوشت😋(دیزی)
با مراحل تصویرییکی از غذاهای سنگین و خوشمزه 😍😋 قدیمی که معمولا در روز های سرد🌨️❄️ پخته و خورده میشه و یه ضرب المثل هم با دیزی داریم که میگه: [ظهر تابستان و دیزی خوری] به معنی انجام یک کار در غیر از زمان خود. مقدارش قابل تغییر هست اما این مواد تقریبا برای ۶ نفره و مدت پختش هم ۳ تا ۵ ساعته.این غذا به علت عدم حوصله برای پخت غذاهای پر دردسر،پخته شد و نکته ی پخت این غذا سردی تدریجی هوا و قابلیتِ همه چیز رو میریزی داخل قابلمه و خودش میپزه ی این غذا بود😂 این غذا رو مامانم بهم یاد داده و اولین بار هم خودم براش درست کردم حال کنه😂#سرآشپز_طلایی Chef_N -
شله مشهدی
مشهد غذای نذری امام حسین ع شله است برای همین ما مشهدی ها هر وقت شله درست کنیم به یاد و نیت ابا عبدالله الحسین علیه السلام می پزیم. زهرا ملوندی -
-
-
دیزی
استفاده از زعفران اختیاری است.من شخصاً شب تا صبح گذاشتم با شعله ملایم بپزهشما میتونید از صبح با زودپز بذارید بپزه .درضمن میتونید گوجه رو جدا رنده کنید سرخ کنید تا رنگ و مزه بهتری بخودش بگیره آشپزی با آیدا -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (16)