Pan pizza with bolognese topping

2 orang berencana membuat resep ini
Natchi
Natchi @natchi_01
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-6 orang
  1. Adonan pizza
  2. 250-300 gramtepung terigu protein sedang
  3. 3/4 sdtgaram
  4. 7 grgula
  5. 7 grragi
  6. 2 sdmminyak atau bisa dikombinasikan dengan salted butter
  7. Secukupnyamadu
  8. 135 mlair hangat
  9. Topping
  10. 100 grdaging cincang
  11. 1 sdmbawang putih cincang
  12. Secukupnyagaram, gula, lada
  13. 1 sdmbubuk parmesan
  14. 5 grkeju cheddar diparut
  15. 150 mlsaus bolognese
  16. Keju mozarella dan 5gr keju cheddar diparut
  17. Secukupnyabubuk parmesan
  18. Secukupnyadaun parsley

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Larutkan air hangat dengan ragi dan gula. Diamkan beberapa saat untuk mengaktifkan ragi. Tunggu beberapa saat hingga ragi mengembang

  2. 2

    Masukkan larutan ragi, garam, minyak/butter, dan madu pada wadah

  3. 3

    Tambahkan tepung dan uleni hingga kalis. Diamkan beberapa saat

  4. 4

    Panaskan minyak dan bawang putih ke dalam pan untuk membuat topping

  5. 5

    Setelah bawang putih harum, masukkan daging cincang dan masak hingga matang

  6. 6

    Setelah daging cincang matang, masukkan bumbu bolognese, garam, gula, lada, parutan keju, dan bubuk parmesan. Test rasa

  7. 7

    Jika topping sudah jadi, cek kembali adonan pizzanya. Dia akan mengembang seperti ini

  8. 8

    Uleni adonan sebentar dan dibagi menjadi 2

  9. 9

    Pipihkan adonan pizza

  10. 10

    Jika sudah dipipihkan, panaskan minyak dalam pan dan masukkan adonan pizza kedalam pan dengan api sedang

  11. 11

    Jika bagian bawah sudah matang, balik adonan pizza dan kecilkan api

  12. 12

    Setelah adonan pizza matang, kamu bisa mulai memberikan topping daging, tambahkan keju cheddar parut, keju mozarella, bubuk parmesan, dan bubuk daun parsley

  13. 13

    Setelah topping dimasukkan, masak kembali pizza dengan api kecil dan teflon ditutup

  14. 14

    Cek secara berkala hingga pizza sudah harum dan keju sudah meleleh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Natchi
Natchi @natchi_01
pada

Resep Serupa