سبزی پلو با ماهی رژیمی

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

همهٔ ما قاتل هستیم!
به جرمِ کشتنِ کسی در خودمان
خلاص کردنِ بخشی از خودمان!

و همهٔ ما
دستِ‌کم صد بار مرده‌ایم
در کسی و یا برای کسی ..

#سرآشپز_طلایی
#عید

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. ماهی قزل‌آلا چند تکه
  2. 3 پیمانهبرنج
  3. سبزی پلویی یک پیمانه خرد شده
  4. آبلیمو کمی
  5. نمک کمی
  6. فلفل سیاه کمی
  7. 1 بوتهسیر
  8. روغن یک غ ق
  9. زعفران دم کرده غلیظ کمی
  10. 1 عددپیاز خرد شده

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ماهی ها را کمی نمک و فلفل سیاه زدم ، کمی هم آبلیمو اضافه کردم و یک ساعت در ظرف در بسته در یخچال قرار دادم.
    برنج را بخیسانید.
    کمی آب گذاشتم تا جوشید و بعد برنج را مثل همیشه پخته و آبکش کردم.
    لابه لایه برنج سیرهای خرد شده ، زعفران دم کرده و کمی زردچوبه و سبزی خرد شده گذاشتم و برنج را دم دادم (فقط یک ق غ روغن و کمی زعفران دم کرده غلیظ کف قابلمه برنج گذاشتم تا ته دیگ خوشرنگی داشته باشم)

  2. 2

    ماهی ها را از پیازها جدا کرده و در سینی فر که کف آن را کاغذ روغنی یا فویل قرار داده اید بگذارید.
    سینی را درون فر قرار داده و بعد از پخت کمی گریل کنید.
    نوش جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (19)

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
به به 👏 بسیارعالی 👌 دست گلت دردنکنه عزیزم 🌺🌹💞 نوش جان 🌺🌹💞

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر