Kangkung Balacan

7 orang berencana membuat resep ini
Fitrah Aeni
Fitrah Aeni @kitchen_fietz
Brebes

Cah kangkung dengan terasi yang nikmat nan harum.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. Kangkung
  2. 4 butirbawang merah
  3. 2 butirbawang putih
  4. 2cabai merah
  5. 4cabai rawit merah
  6. 4cabai rawit hijau
  7. 1 bungkusterasi
  8. 1 buahtomat, potong-potong
  9. Garam secukupunya
  10. Penyedap
  11. 2 sisirgula aren

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih kangkung yang sudah dipetik

  2. 2

    Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, garam dalam cobek. Uleg kasar

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu sampai harum lalu masukan tomat. Aduk-aduk

  4. 4

    Tambahkan 50 ml air, biarkan hingga mendidih. Tambahkan penyedap dan guka aren. Aduk-aduk. Lalu masukkan kangkung. Tutup wajan

  5. 5

    Setelah kurang lebih 3 menit, buka tutup wajan lalu adum-aduk kangkung. Biarka sejenak sampai layu / matang. Siap dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fitrah Aeni
Fitrah Aeni @kitchen_fietz
pada
Brebes
bisa masak karena dulu suka ikut2 emak masak. Jadi suka masak, terutama masakan rumahan yah.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya