Chiffon cake putih telur by @dapurAmi

Triana Kurniasari
Triana Kurniasari @DapurAmi
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Ini aku recook resepnya ci betty chen, karena ada stok putih telur jadi di manfaatkan saja daripada mubadzir..
Hasilnya lembut, dan mengembang tq cik betty chen..

Chiffon cake putih telur by @dapurAmi

8 orang berencana membuat resep ini

Ini aku recook resepnya ci betty chen, karena ada stok putih telur jadi di manfaatkan saja daripada mubadzir..
Hasilnya lembut, dan mengembang tq cik betty chen..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
16 potong
  1. Bahan A :
  2. 65 mlsantan instan
  3. 50 mlminyak sayur
  4. 50 mlair (saya ganti susu cair)
  5. Bahan B :
  6. 65 grtepung terigu protein rendah (saya pake terigu serbaguna)
  7. 25 grsusu bubuk (saya skip, karena sudah pakai susu cair)
  8. Bahan C :
  9. 150 grputih telur
  10. 1/2 sdtair jeruk nipis/lemon (saya pakai cream of tartar)
  11. 75 grgula pasir
  12. 2-3 tetespasta pandan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan oven suhu 150°c
    Siapkan wadah, masukkan bahan A, campur merata

  2. 2

    Masukkan bahan B, aduk rata hingga tidak bergerindil, sisihkan

  3. 3

    Mixer putih telur+air jeruk nipis/lemon/cream of tartar hingga berbusa, kasih gula pasir sedikit demi sedikit, hingga mengembang dan kaku

  4. 4

    Masukkan sedikit demi sedikit adonan putih telur ke dalam adonan tepung, hingga tercampur rata, beri pasta pandan, aduk hingga rata.

  5. 5

    Siapkan loyang chiffon, tidak perlu di oles apapun, tuang ke dalam loyanf chiffon, panggang selama -/+ 40 menit, hingga matang merata

  6. 6

    Keluarkan dari cetakan setelah kue dingin, oles dengan butter cream, dan beri parutan keju diatasnya (topping sesuai selera)

  7. 7

    Selamat mencoba bunda.2-3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Triana Kurniasari
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
ibu rumah tangga, hobby nguprek dapur..every day is cooking day❤️❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa