蘆筍富含多種胺基酸、蛋白質和維生素、而馬鈴薯除了主要為澱粉，更富含維生素C與鉀，一道菜就能均勻攝取人體所需的營養，防癌且抗氧化，是最適合忙碌上班族的超簡單快速料理!

媽媽買菜給我

親愛的各位廚友～讓兔子阿姨用四季豆和馬鈴薯一起喚醒春天的氣味吧！😆😆😆#春暖花開#春天烹飪趣#素食#馬鈴薯#四季豆

反正家裡還有一些媽媽給的刎仔魚，就試試看吧！超簡單的料理

紅蘿蔔的營養不用多說，也是我平時煮菜缺一不可的配料，利用蔬食的天然健康色彩，一盤美麗的青菜也可以令人食指大動喔！訣竅提示因為選擇的是有機馬鈴薯，它的口感較於一般馬鈴薯鬆軟來的香Q，真的很不一樣～三樣食材皆可生食，不需炒太久喔！食後感想品質好的食材雖然有時價格貴一些，不過它的口感覺對是優質一些，看到家人吃的健康吃的開心，就是做菜人的最大的心願！喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

#宅家煮飯選購蘆筍，以全株形狀正直、筍尖花苞（鱗片）緊密不開芒、未長腋芽、沒有水傷腐臭味、表皮鮮亮不萎縮、細嫩粗大者為佳。因為蘆筍中的葉酸很容易被高溫破壞，所以想較完整獲取葉酸，應避免高溫長時間烹煮。

#公益食譜 ~蘆筍含有豐富的膳食纖維和維生素，加點蛤蜊炒，清甜美味！

#國際家庭日 ，天氣高溫容易讓人食欲不振，而蘆筍就是相當清爽開胃的食物，春天的綠蘆筍鮮嫩又爽口，不管用西式、中式、清炒或沙拉一樣都美味，如果想吃要把握盛產的季節。用奶油炒雞蛋柔軟又香，再搭配上清脆的蘆筍，好看又可口。今天的蘆筍炒蛋，就是首次嚐試的煮法，味道和口感都還不錯，有機會大家可以試煮看看。#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

口感爽脆鮮嫩的蘆筍，有著獨特的清新鮮甜，加上蒜末、香菇及枸杞的拌炒，清爽可口簡單料理，美味吃得到！

#全球烹飪蘆筍正當季清甜可口，川燙淋沙拉醬也很好吃，炒蝦仁鮮甜美味

大家都以為馬鈴薯常用於西餐，或是做咖哩時加入，其實中菜中也是有馬鈴薯料理喔！這一道菜色很簡單，我們家也常吃喔！不只有醋溜吃法，還可以只加一點鹽清炒呢！更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網，還能看到更多美味料理喔！週週都推出新菜色，不用出門就能把這些食材一次帶回家！快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧！

美味料理~馬鈴薯可做沙拉及薯條，熱炒也很棒，搭配肉末少許辣味，好吃又下飯。厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/193訣竅提示鈴薯泡水、瀝乾，炒的過程不致黏鍋。食後感想炒起來的馬鈴薯熟透,但不軟喔!有點脆脆的感覺~搭配肉末少許辣味，好吃又下飯。