鮮味炒手

高麗菜或白菜 1/3顆 切小塊, 蝦米, 豬肉絲 1盒150克, 牛蕃茄 2顆切塊, 玉米筍 1盒切小段, 洋蔥 1顆切丁, 紅蘿蔔 切片約50克, 金針菇 1包切小段, 蒜酥, 濃口醬油, 白胡椒粉, 烹大師香菇風味

杏鮑菇 5支切大塊, 茄子 2支切大塊, 青椒 2顆 切1口大小, 乾薑 1塊 切薄片, 紅辣椒 2支切斜刀, (調味料) 烹大師香菇風味, (調味料) 香油, (調味料) 黑麻油, (調味料) 黑醋, (調味料) 味醂, (調味料) 醬油

雞胸肉或雞里肌肉切成1口大小, (醃肉調味料) 烹大師香菇風味2小匙, (醃肉調味料) 老干媽, (醃肉調味料) 辣豆辨, (醃肉調味料) 蔥花, (醃肉調味料) 蒜末, 海鹽, 香油, 四季豆, 紅椒 1顆切1口大小約150克, 黃椒 1顆切1口大小約100克

茄子 兩條切一口大小, 牛蕃茄 3顆切塊, 蒜頭 3顆切片, 羅勒, 黑胡椒鹽, 噴式玄米油, 辣味蕃茄醬, 烹大師香菇風味

菜豆一包約200克, 蒜頭兩顆壓扁切成蒜末, (調味料）香油二分之一小匙, (調味料）黑胡椒粉 四分之一小匙, (調味料)烹大師香菇風味四分之一小匙

有機芥藍菜一包 約150克, (調味料) extra virgin橄欖油適量, (調味料) 海鹽少許, (調味料) 烹大師香菇風味四分之一小匙

真空蛤蠣包, 中華超嫩豆腐, 清水, 「烹大師」香菇風味, 米酒

水蓮, 綜合菇, 大蒜碎, 米酒, 清水, 「烹大師」香菇風味, 玫瑰鹽

四季豆, 甜婉豆, 麻油, 「烹大師」香菇風味, 黑胡椒鹽

皎白筍六支, 鹹蛋兩顆, 蒜頭兩顆, 蔥一支, 辣椒一根, 「烹大師」干貝風味一大匙, 糖一小匙

五花肉片, 高麗菜, 拉麵, 蔥花, 辣椒, 油, 米酒, 醬油, 烹大師香菇風味

高麗菜, 蘿蔔絲, 蒜末, 烹大師香菇風味, 鹽, 橄欖油, 米酒

冷凍滴雞精, 雞肉, 山藥, 蛤蜊, 紅棗, 枸杞, 米酒, 老薑片

冷凍滴雞精, 白飯, 蛤蠣(蛤蜊), 鮮蝦, 薑絲, 蔥花, 香菜, 水

揖保乃系手延素麵, 花田蜜時 - 龍眼蜜, 冷凍雞精, 小黃瓜, 雞蛋, 雞胸肉, 紅甜椒, 香菇素蠔油, 海鹽, 檸檬汁

雞腿, 紅棗, 枸杞 約15顆, 黃耆, 雞腿, 洋蔥絲 約1/3顆, 胡蘿蔔絲 約1/4根, 小黃瓜絲 約1隻, 蒜末 約1大匙, 鹽巴, 鮮味炒手, 香油

無骨雞腿排 1～2隻, 日清炸雞粉, 水80CC

鮮蚵 1包（約200g）, 雞蛋, 蔥花, 醬油, 鹽, 味精, 味霖, 白胡椒粉少許, 蒜末, 薑末, 麻油, 食用油

空心菜, 皇宮菜, 蕃薯葉, 水, 米, 食用油, 鹽巴, 味精

花椰菜, 櫻花蝦 70 g（好市多熟凍）, 蒜末, 橄欖油, 鹽, 味精少許

猪絞肉, 鹽, 白糖, 味精, 醬油, 花雕洒, 小蘇打, 乾香菇, 香菜, 猪油, 香油, 白胡椒粉

蝦米乾, 薑片, 臘肉, 臘腸, 水 750ml（2.5杯）, 粘米粉, 澄麵, 蘿蔔, 雞粉 4平茶匙, 魚露, 糖 2平茶匙, 麻油

三黃雞, 紅棗, 花旗參, 北芪, 玉竹, 枸杞, 當歸, 薑, 鹽焗粉, 鹽 1茶羹, 雞粉 2茶羹, 花生油

一般白麵條500公克, 鮮凍小卷4隻，沙蝦仁250公克，魷魚片150公克, 高麗菜1/4顆，蔥適量, 蠔油1大匙，鮮味炒手1匙, 黃金蝦XO醬1大匙, 水300cc

食材：, 蓮藕1包(全聯買的）, 白蘿蔔1條, 紅蘿蔔1小條, 豬排骨1斤, 甜玉米1支, 嫩薑1小支, 調味料：, 烹大師3-4小匙

香腸（台式或西式皆可）, 小黃瓜 1大條, 水, 鹽, 味精, 黑胡椒粉, 白胡椒粉

扇貝, 黃金蝦XO醬, 奶油, 原味鮮味炒手, 青蔥 1棵（切末）, 紅辣椒 1/2根（切末）