Ayam Teriyaki

Siti Hadijah Karo Karo
Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK
Jakarta (Asli Medan)

Awalnya gak niat masak. Cuma kalau beli lauk jg bingung mau beli apa, kdng suka gak sesuai sama selera. Akhirnya memutuskan untuk belanja dan masak juga.

Sebelum belanja kepasar liat² dulu di CP mau masak apa. Dan berfikir. Buat masak yg simpel dan semua pasti suka. Terpilihlah menu kali ini Ayam Teriyaki source dari mbak @anjaniskm . Alhamdulillah mantulity dan semua lahap memakannya. Makasiii buat mbak @anjaniskm atas resep dan inspirasinya 🙏😊.

Buat temen² mau masak simpel boleh dicoba nih. Enak .. . Berasa makan Ayam Teriyaki Hokben, nah sekalian deh saya juga buatkan saladnya.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#AyamTeriyaki
#OlahanAyam

Ayam Teriyaki

Awalnya gak niat masak. Cuma kalau beli lauk jg bingung mau beli apa, kdng suka gak sesuai sama selera. Akhirnya memutuskan untuk belanja dan masak juga.

Sebelum belanja kepasar liat² dulu di CP mau masak apa. Dan berfikir. Buat masak yg simpel dan semua pasti suka. Terpilihlah menu kali ini Ayam Teriyaki source dari mbak @anjaniskm . Alhamdulillah mantulity dan semua lahap memakannya. Makasiii buat mbak @anjaniskm atas resep dan inspirasinya 🙏😊.

Buat temen² mau masak simpel boleh dicoba nih. Enak .. . Berasa makan Ayam Teriyaki Hokben, nah sekalian deh saya juga buatkan saladnya.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#AyamTeriyaki
#OlahanAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDada Ayam Fillet
  2. 1 BuahJeruk Nipis
  3. 1 BuahBawang Bombay Rajang Kasar
  4. 2 sdmBluband / Minyak Goreng
  5. 2 sdmAir
  6. 1 sdmTepung Maizena (Larutkan dgn 2 sdm air matang)
  7. 2 BuahCabe Merah Besar Iris Serong
  8. 2 BuahCabe Hijau Besar Iris Serong
  9. SecukupnyaWijen Sangrai
  10. 1 BatangDaun Bawang Iris
  11. Bumbu Marinasi
  12. 3 cmJahe dihaluskan (Me diparut)
  13. 3 SiungBawang Putih dihaluskan (Parut)
  14. 4 sdmSaus Tiram
  15. 4 sdmSaus Teriyaki
  16. 6 sdmKecap Manis
  17. 1 1/2 sdtKecap Asin
  18. 1 1/2 sdmMinyak Wijen
  19. 1 sdtGaram
  20. 1 sdtGula Pasir
  21. 1 1/4 sdtLada Bubuk
  22. 1/2 sdtKaldu Ayam Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kucuri dengan perasan jeruk nipis diamkan 3 menit kemudian bilas kembali. Lalu ayam di potong dadu.

  2. 2

    Kemudian masukkan semua bumbu marinasi kedalam ayam, aduk rata dan simpan didalam kulkas minimal 30 menit, atau biar lebih meresap bisa semalaman ya.

  3. 3

    Siapkan bahan pelengkapnya, kemudian panaskan margarin / bluband tumis sebagian bawang bombay hingga harum dan layu. Kemudian masukkan ayam yg adh dimarinasi tadi aduk rata dan masak agak sedikit matang.

  4. 4

    Kemudian tambahkan air + masukkan semua bawang bombay dan tambahkan air maizena. Aduk rata dan masak sampai air meyusut. Boleh juga kalau mau berkuah sedikit.

  5. 5

    Kemudian masukkan semua cabe dan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar saja. Jika sdh matang matikan kompor dan angkat.

  6. 6

    Siapkan piring saji, tuang ayam teriyaki dan taburi dengan wijen yg sudah disangrai tadi. Ayam Teriyaki siap disajikan. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Hadijah Karo Karo
pada
Jakarta (Asli Medan)
Ibu Rumah TanggaSuka Baking & Cooking, karna bikin Happy 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa