Risoles Sayur

Ratih Eka Apriyanti
Ratih Eka Apriyanti @Zaheerfood

Bakulan pertama saya hahaha
monggo bisa di coba ya bunda bunda 😁
semoga menginspirasi 😊

Risoles Sayur

26 orang berencana membuat resep ini

Bakulan pertama saya hahaha
monggo bisa di coba ya bunda bunda 😁
semoga menginspirasi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
20 - 25 Pcs
  1. Bahan kulit udah pernah saya tulis ya. tinggal klik aja
  2. Bahan Isian
  3. 1/2 kgWortel
  4. 1/2 kgKentang
  5. Dada Ayam
  6. 8 SiungBawang merah
  7. 7 SiungBawang putih
  8. 1 bksLada bubuk
  9. secukupnyaKaldu Ayam
  10. Gula & Garam
  11. 1 sdmMaizena

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Pertama rebus dada ayam, air dari rebusan ayam jangan di buang ya, bisa untuk nanti di tambahkan saat menumis isiannya agar rasanya lebih mantap
    setelah ayam dingin, lalu di suwir

  2. 2

    Haluskan Bawang putih dan Bawang merah bisa diulek / blender

  3. 3

    Potong dadu wortel dan kentang, lalu masing2 di rebus sampai lumayan lunak agar saat menumis tidak terlalu lama, ini saya lampirkan foto yg sudah di rebus dan di rendam dengan air dingin

  4. 4

    Siapkan wajan, masukan minyak lalu tumis bumbu halusnya sampai harum, setelah harum masukan kentang, ayam suwir dan wortel aduk aduk sampai rata, lalu masukan air rebusan ayam dan bumbu bumbunya (Lada, gula, garam, kaldu ayam)
    masak terus sampai matang ya, jangan lupa test rasa.
    untuk rasanya itu selera ya bund, ada yg suka isian risol manis, gurih, asin di sesuaikan aja 😁

  5. 5

    Setelah isian dirasa sudah matang kentang dan wortelnya pun sudah lunak, larutkan 1sdm maizena dengan sedikit air lalu masukan kedalam isian risol, masak sebentar lalu aduk2 sampai rata.

  6. 6

    Selesai
    tunggu sampai dingin lalu masukan wadah.
    bikn risol prosesnya panjang ya bun 😆

  7. 7

    Setalah isian risol dingin, bisa mulai untuk di susun ya.
    Pertama siapkan kulit, lalu masukan 1 sdm isian / secukupnya, gulung.
    lalu balur dengan adonan basah (terigu campur air).
    setelah di balur dengan adonan basah, gulingkan ke dalam tepung panir

  8. 8

    Selesai ~
    bisa langsung di goreng / untuk frozen bisa bgt ya, bisa awet sampai 1 mingguan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Eka Apriyanti
pada

Komentar

Resep Serupa