Tumis tauge tahu telur

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
1-2 orang
  1. 2 kotaktahu putih
  2. 1 butirtelur ayam, kocok lepas
  3. 2 genggamtauge (buang akar)
  4. 2 buahcabai merah, iris serong
  5. 2 siungbawang putih, iris tipis
  6. 2 siungbawang merah, iris tipis
  7. 1 sdtmargarine untuk menumis
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdmsaus tiram (optional)
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtgula (optional)
  12. 100 mlair matang
  13. 1/2 batangdaun bawang, iris tipis

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Panaskan margarine dengan api sedang. Masukkan irisan cabai merah, bawang putih dan bawang merah. Tumis merata, harum dan agak layu.

  2. 2

    Tambahkan kocokan telur. Aduk rata sampai telur bertekstur kering. Masukkan irisan tahu putih (1 kotak jadi 6 potong).

  3. 3

    Tuangkan 100ml air, kaldu jamur, saus tiram, garam dan gula. Aduk merata. Koreksi dan sesuaikan rasa.

  4. 4

    Kemudian masukkan tauge. Aduk merata, jangan terlalu lama. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk kembali sebentar saja. Matikan api dan sajikan dalam wadah. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mahardika
Indah Mahardika @indahmahardika
pada
Medan
Memasak itu seperti melukis atau menulis lagu. Sama seperti ada begitu banyak nada atau warna, ada begitu banyak rasa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa