Macaroni Schotel Panggang

amelati (Rafif Kitchen)
amelati (Rafif Kitchen) @rafifkitchen
Surabaya

Source : Tintin Rayner

Saya modifikasi sedikit dari resep aslinya.

Macaroni Schotel Panggang

Source : Tintin Rayner

Saya modifikasi sedikit dari resep aslinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 cup
  1. Bahan Macaroni
  2. 200 grmacaroni elbow, rebus hingga aldente
  3. 1 buahbawang bombay, cincang halus
  4. 2 sdmbutter
  5. 1 buahwortel, rebus sebentar, potong dadu kecil
  6. 2 buahsosis, potong kotak kecil
  7. 50 grkornet
  8. 3 butirtelur utuh
  9. 320 mlsusu cair
  10. 165 gr/ 1 kotak keju kraft Cheddar, parut
  11. secukupnyaGaram, lada bubuk, penyedap, gula pasir
  12. Saus Putih :
  13. 165 gr/ 1 kotak keju kraft Cheddar, parut
  14. 300 mlsusu cair
  15. 20 grterigu
  16. 2 sdmbutter
  17. Taburan :
  18. Keju Cheddar parut
  19. Oregano / parsley

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan butter, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan sosis, kornet dan wortel, aduk rata

  2. 2

    Masukkan macaroni dan keju, aduk asal rata

  3. 3

    Campur susu dan telur. Masukan campuran susu telur ke dalam wajan, aduk rata. Tambahkan garam, lada bubuk, penyedap, gula pasir, aduk rata

  4. 4

    Biarkan masak hingga mendidih selama 5 menit agar bumbu meresap. Angkat. Tuang ke dalam alu tray kotak kecil.

  5. 5

    Buat saus putih. Lelehkan butter dengan api kecil, masukkan terigu, aduk cepat kemudian tuang susu dan keju. Aduk terus hingga keju larut dan saus mendidih. Angkat.

  6. 6

    Tuang saus putih diatas macaroni, lakukan hingga habis. Beri taburan keju parut dan oregano

  7. 7

    Panggang hingga keju mengering kurang lebih 20menit pake api atas bawah suhu 180°. Angkat sajikan dengan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
amelati (Rafif Kitchen)
pada
Surabaya
Mom's with three handsome kids... Love to cook and eat also 😘😋Cookpad Community Surabaya
Lebih banyak

Komentar

Septiarini Hasri
Septiarini Hasri @cook_37429095
Hai mb....20 menit bagian bawahnya masih basah atau kering padat y?

Resep Serupa