Hozzávalók

2-3 óra
16 szeletes, 24 adag
  1. Diós piskótához:
  2. 12 dbtojásfehérje
  3. 28 dkgkristálycukor
  4. 28 dkgdarált dió
  5. 5 dkgátszitált liszt
  6. Krémhez:
  7. 8 dbtojás sárgája
  8. 3 dltej
  9. 2 evőkanálliszt
  10. 10 dkgcukor
  11. 1 csomagvaníliás cukor
  12. 30 dkgvaj
  13. Tetejére:
  14. 1 táblafehér csokoládé
  15. 6-9 kockaétcsoki
  16. pici olaj

Elkészítés

2-3 óra
  1. 1

    A piskótához a tojások fehérjét kemény habbá verjük, közben hozzákeverjük a cukrot, majd a liszttel elkevert darált diót hozzáforgatjuk.

  2. 2

    A tortaformát körberajzolom sütőpapírra. Én 5 lapot sütöttem, így ennyit rajzoltam meg.

  3. 3

    A körberajzolt körökön elsimítom az 5 részre osztott habot és 180 fokon, alsó-felső sütésen 15-20 percig aranybarnára sütöm.

  4. 4

    A lapokat félre teszem és elkészítem a krémet.

  5. 5

    A vaj kivételével a krém hozzávalóiból pudingot főzök, majd kihűtöm.

  6. 6

    A vajat pici porcukorral kihabosítom és hozzáteszem a pudingot.

  7. 7

    Elkezdem a tortát rétegezni. A krémből kb 3 evőkanállal félre teszek, amivel majd bekenem az oldalát. Hűtőbe teszem.

  8. 8

    A hideg torta tetejére olajjal felolvasztom a fehércsokit, majd függőleges csíkokat húzok a felolvasztott étcsokival, majd egy hústűvel vízszintes csíkokat húzok a torta tetején. Hűtőbe teszem, hogy a csoki dermedjen.

  9. 9

    Végül az oldalát bekenem a krémmel és ráteszem a darált diót.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
KuruczFanni
KuruczFanni @cook_26203420
Közzétéve:
Tököl
Kedves Olvasóm!Először is, nagyon köszönöm, hogy ide látogattál!Hogy miért hoztam létre ezt az oldalt? Nagyon szeretek főzni. Különösen mióta elköteleződtem egy ínyenc férfi mellett.No tehát: szeretem a finomságokat, szeretem az ételeket, a jól összeillő ízeket és imádom fotózni mindezeket.Szeretném hangsúlyozni: a célom az, hogy tudj szemezgetni a bejegyzéseim közül, ha elakadtál a hétköznapokban.Gyermekkoromban anyukám minden egyes nap azt kérdezte: Mit főzzek? Mi legyen a vacsora? Ha ezek a kérdések nálad is felmerülnek, akkor jó, hogy itt vagy.Tarts velem és főzzünk együtt a férfiak, a feleségek, a gyerekek és a magunk kedvére!Üdvözlettel:Kurucz Fanni
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek (3)

Tóth Angéla
Tóth Angéla @cook_12702318
Gyönyörű a tortád!
Egy kérdésem lenne Fanni!
Az oldalára hogyan, mivel viszed fel ilyen szépen a diót? Nekem ez nem megy. Bekenem krémmel, de aztán mindenfele van dió a tálcán, csak a tortán nem!☺

Hasonló receptek