Sengkel Masak Tomat

SiangYin
SiangYin @SiangYin
Guangzhou

Resep keluarga yg mudah & enak. Pastinya favorite anak2 juga. Sengkelnya empuk dan cocok bgt dgn tomat. Fotonya ga menarik haha tp rasanya enak kok, mudah juga buatnya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramsengkel
  2. 1 buahtomat besar, parut
  3. 3 siungbawang merah, iris
  4. 1/2 butirpala, parut sebagian
  5. Kecap manis, garam & merica
  6. Pelengkap : wortel kukus & kentang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sengkel jadi bbrp bagian. Rebus sekitar 30 menit sampai empuk. Sisihkan kaldu, potong2 daging sesuai selera. Bumbui dengan bubuk pala & garam.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis daging, pala dan bawang merah iris sampai harum lalu masukkan tomat yg sudah diparut. Lanjut tumis sebentar lalu bumbui dgn kecap manis dan garam.

  3. 3

    Tambahkan kaldu, sekitar 500 ml atau sesuai selera. Beri merica & kecap manis. Rebus lagi sekitar 20 menit sampai kuah agak mengental dan daging empuk.

  4. 4

    Sajikan dengan taburan bawang merah, potongan wortel kukus dan kentang goreng (iya, kaya bistik 😁)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

SiangYin
SiangYin @SiangYin
pada
Guangzhou
Indonesian food addict 😊 Semua masakan ala rumahan yg mudah & simple aja, foto pun seadanya, buru2 jepret sblm diserbu karena cuma masak sederhana buat keluarga 😆
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya