Sengkel Masak Tomat

SiangYin
SiangYin @SiangYin
Guangzhou

Resep keluarga yg mudah & enak. Pastinya favorite anak2 juga. Sengkelnya empuk dan cocok bgt dgn tomat. Fotonya ga menarik haha tp rasanya enak kok, mudah juga buatnya.

Sengkel Masak Tomat

Resep keluarga yg mudah & enak. Pastinya favorite anak2 juga. Sengkelnya empuk dan cocok bgt dgn tomat. Fotonya ga menarik haha tp rasanya enak kok, mudah juga buatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramsengkel
  2. 1 buahtomat besar, parut
  3. 3 siungbawang merah, iris
  4. 1/2 butirpala, parut sebagian
  5. Kecap manis, garam & merica
  6. Pelengkap : wortel kukus & kentang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sengkel jadi bbrp bagian. Rebus sekitar 30 menit sampai empuk. Sisihkan kaldu, potong2 daging sesuai selera. Bumbui dengan bubuk pala & garam.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis daging, pala dan bawang merah iris sampai harum lalu masukkan tomat yg sudah diparut. Lanjut tumis sebentar lalu bumbui dgn kecap manis dan garam.

  3. 3

    Tambahkan kaldu, sekitar 500 ml atau sesuai selera. Beri merica & kecap manis. Rebus lagi sekitar 20 menit sampai kuah agak mengental dan daging empuk.

  4. 4

    Sajikan dengan taburan bawang merah, potongan wortel kukus dan kentang goreng (iya, kaya bistik 😁)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SiangYin
SiangYin @SiangYin
pada
Guangzhou
Indonesian food addict 😊 Semua masakan ala rumahan yg mudah & simple aja, foto pun seadanya, buru2 jepret sblm diserbu karena cuma masak sederhana buat keluarga 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa