Чизкейк клубничный без выпечки

Анастасія Гапон
Анастасія Гапон @pprvk
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

8 порций
  1. 250 гПеченье (в зависимости от формы)
  2. 80-100 гСливочное масло
  3. 420-500 гТворожная масса
  4. 80 гСахар (добавляется по желанию)
  5. 3 ч. л.Желатин
  6. Желе клубничное (можете взять абсолютно любое)
  7. 350 гклубника (можно больше, можно меньше, ориентируйтесь на вкус)

Інструкція з приготування

  1. 1

    Измельчить печенья до мелкой крошки (удобнее всего в блендере, если его нет, заверните все содержимое у пакет или файлик и пройдитесь скалкой, затем пропустите через сито).

  2. 2

    Влейте в крошку растопленное масло (растопить можно либо на водяной бане, либо в микроволновке) и перемешайте до однородности.

  3. 3

    Высыпать печенье с маслом в форму, утрамбовать и сформировать дно и бортики.

  4. 4

    В стакан насыпаем 3 чайные ложки желатина и заливаем горячей водой (приблизительно 150 мл), перемешиваем до растворения желатина.

  5. 5

    Высыпаем в тарелку творожную массу и добавляем 80 гр сахара (кто любит менее сладкий, возьмите 30-40 гр; так же можно использовать обычный творог, но сахара придётся добавлять больше), перемешиваем.

  6. 6

    Добавляем в творожную массу растопленный желатин и взбиваем блендером, либо венчиком до однородности.

  7. 7

    Вливаем творожную массу в нашу форму с бортиками из печенья и отправляем в холодильник до полного застывания (у меня на это ушёл всего час).

  8. 8

    За время, пока наша смесь застывает, берём замороженные ягоды и измельчаем в блендере, выливаем на застывшую массу.
    Вы можете обойтись без этого пункта. Так же, вместо замороженных ягод можно использовать кусочки свежих фруктов☺️

  9. 9

    Готовим желатин: вливаем 250-300 мл горячей воды в тарелку, постепенно добавляя желатин и перемешивая до полного растворения.

  10. 10

    Добавляем второй слой- желе и так же отправляем в холодильник до полного застывания

  11. 11

    Наслаждаемся вкуснятиной.

  12. 12

    На новых фото торт по этому же рецепту, но решила оформить по другому

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Анастасія Гапон

Коментарі (8)

Ирина Макаревич
Ирина Макаревич @cook_35301279
Розкажить мени будь ласка як фотографировать блюда.

Схожі рецепти