Keto Lekker Holland Milky Cranberry Sugar Free #Ketopad
-
yuyun winarto“@anticarbo Baruuu mateng nihhh… rada kebablas coklat , biasaaa sambil chat hp hahaa…Semoga lebih kokoh dari resep sebelumnyaBelum dicicip, masih panasTerima kasih resepnya yaa🥰🥰🥰” -
safarazkitchen 🍃🍊🍒“Hi ka, salam kenal ya 🙏....terima kasih resepnya...saya buat setengah resep, agak kegosongan krn oven ditinggal sambil jaga toddler ☺️ tapi still perfect for my taste 💖 saya tambah 30g keju parut dalam adonan....ini sungguh harum, buttery dan rasanya legit banget...cocok buat teman kopi pagi ini, deliciouss 👌 thank you ka”
Anabolic Diaries @anabolicdiaries
Resep kali ini adalah modifikasi dari resep saya sebelumnya yaitu lekker holland. Kali ini saya membuat versi menggunakan campuran tepung keto. Tepung keto di sini dapat mempengaruhi tekstur dari kue karena mengandung gluten. Semakin banyak tepung keto yang digunakan, tekstur kue akan semakin mirip bolu. Semakin sedikit akan semakin mirip cookies.
Selain itu, lekker holland kali ini juga bertekstur lebih padat dan tidak rapuh karena penggunaan tepung keto. Sehingga apabila diangkat tidak langsung hancur dimulut dan lebih mirip aslinya. Dalam resep ini saya pakai hanya 30 gram di sini karena sudah cukup mengikat. Apabila ingin lebih banyak boleh diatur rasio tep. almond dan tep. keto nya total nya 200 gram.
Kali ini saya juga tidak menggunakan bubuk susu karena mengandung karbo. Jadi saya gunakan mentega merk Marmilla untuk memberikan rasa vanilla susu yang nikmat. Untuk pelengkap rasa buttery nya, saya gunakan cranberry kering sebagai topping. Dijamin kue ini bikin ketagihan. Cocok untuk dijadikan hidangan penutup dan teman minum kopi.
#Cookpadcommunity_Jakarta
#Ketopad
#KetopadIndonesia
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia
#LowKarbo
#LowSugar
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campurkan tepung keto dan tepung almond sesuai preferensi tekstur (sesuai deskripsi)
- 2
Mixer margarine Marmila dengan erythritol sampai pucat kaku. tambahkan essence vanilla susu dan 1 butir telur + 1 putih telur. Lalu mixer lagi hingga merata.
- 3
Masukkan campuran tepung almond dan keto dan mixer lagi hingga tercampur. Masukkan cranberry kering dan aduk lagi dengan spatula karet sampai merata. Beri olesan kuning telur untuk bagian atasnya.
- 4
Nyalakan oven pada suhu 160°C api atas dan bawah untuk pre-heat.
Sambil menunggu oven panas taburkan almond slice dan cranberry lagi untuk bagian atasnya. Lalu panggang kue selama 30 menit. Lalu untuk mencokelatkan lapisan atasnya, panggang lagi ke api atas pada suhu 180°C selama 3-5 menit. Setelah matang langsung keluarkan dan dinginkan di kulkas sebelum dikeluarkan dari loyang.
- 5
Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.
Ditulis oleh
Saya adalah mantan obesitas yang sekarang masih suka makan (terutama kue-kue manis) tapi suka hidup sehat dan fitness juga. Karena sudah beralih ke hidup sehat, baking kue sendiri jadi hobi utama. Resep yang saya unggah kebanyakan resep keto. Karena fat loss goals saya sudah tercapai dan sekarang lagi fokus ke muscle building, akhir-akhir ini saya juga unggah resep anabolik yaitu tinggi protein tapi rendah kalori untuk pembangunan otot dan mencukupi gizi (bisa mengandung karbo). Atau bisa juga gabungan dua-duanya yaitu keto dan high protein.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Keto Milky Chocolate Lekker Holland Sugar Free #Ketopad Keto Milky Chocolate Lekker Holland Sugar Free #Ketopad
Kue ini dimodifikasi dari resep sebelumnya yaitu Milky Lekker Holland. Penggunaan tepung keto dalam lekker holland membuat tekstur kue lebih padat dan chewy seperti kue yang menggunkan terigu aslinya. Untuk resep kali ini saya mengurangi sedikit jumlah tepung almond karena bubuk cokelat juga akan membuat adonan menjadi lebih kental. Untuk tepung keto nya saya lebihkan sedikit agar teksturnya lebih kuat. Seperti resep sebelumnya, semakin banyak rasio tepung keto dibanding almond semakin padat tekstur kue karena gluten nya.Resep ini menggunakan margarine Marmila rasa susu karena penambahan susu bubuk dapat meningkatkan karbohidrat dalam kue. Dengan adanya aroma susu, kue sudah terasa milky dan lezat. Mari dicoba para pejuang keto. Resep ini mudah dan simpel hanya 4 langkah untuk membuatnya. Cocok juga untuk buka puasa karena manis rasanya.#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar#IdeMasak
-
Keto Lekker Holland Pandan (w/ Tepung Keto) Sugar Free #Ketopad Keto Lekker Holland Pandan (w/ Tepung Keto) Sugar Free #Ketopad
Hari ini saya coba belajar untuk pemakaian tepung keto dalam resep saya. Tepung keto yang dimaksud adalah tepung tinggi protein yang biasa dijual di online shop. Meski low carb, tepung ini mengandung gluten sehingga resep ini tidak gluten free. Oleh karena itu kue yang dihasilkan dapat lebih mirip dengan kue aslinya.Saya menggunakan campuran tepung ini dengan tepung almond. Hasilnya kue bertekstur lebih cakey dan chewy, seperti kue dengan tepung terigu. Lain dengan lekker holland keto yang sebelumnya yang teksturnya lumer di mulut dan hancur. Namun karena butternya tetap banyak, kue tetap moist dan buttery. Mari dicoba para pejuang keto :)#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar -
Keto Boterkoek (Lekker Holland) Sugar & Gluten Free #Ketopad Keto Boterkoek (Lekker Holland) Sugar & Gluten Free #Ketopad
Resep keto kali ini terinspirasi dari resep kue tradisional Belanda yang dahulu nenek sering bikin. Pembuatannya simpel dan mudah tetapi enak sekali. Sayangnya lekker holland jaman dulu menggunakan tepung terigu dan gula yang tinggi. Dalam modifikasi versi keto ini tentunya lebih sehat karena menggunakan almond dan erythritol. Rasanya juga lumer di mulut dan enak sekali. Resep ini dapat dibuat tebal atau tipis. Apabila ingin tipis gunakan loyang 24x24cm, tipis 20x20cm.Mari dicoba kue tradisional ini yuk! Resep ini cocok untuk pemula keto baking.#Rekreasi_Depok#JajananTradisional#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar -
Keto Chocolate Lekker Holland Sugar & Gluten Free #Ketopad Keto Chocolate Lekker Holland Sugar & Gluten Free #Ketopad
Resep ini merupakan modifikasi dari resep lekker holland sebelumnya. Kue ini bukan brownies melainkan separuh cookies separuh bolu. Teksturnya tetap lembut dan meleleh di mulut, tetapi ditambahkan rasa cokelat yang nikmat. Untuk rasa cokelat, digunakan tepung almond separuh kacang tanah agar dapat lebih hemat dan mendapatkan rasa yang lebih gurih. Mari dicoba para pejuang keto.#Rekreasi_Depok#JajananTradisional#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar -
Lekker Holland / Boterkoek Keto Lekker Holland / Boterkoek Keto
Lagi banyak yang mbahas si lekker holland, rasa pemasanku pun muncul, setelah banyak baca berbagai macam resep lekker holland yang versi karbo, saatnya saya memeneranikan diri untuk utak-atik merubah jadi resep verai keto😍😍😍 hasilnya... hemmm guris butter dan manis dari pemanis yang #LowSugar tak terkalahkan dengan lekker holland yang versi karbo🤩#LowKarbo#Keto#CookpadCommunity_Kediri#CookpadCommunity_Jatim
-
Holland lekker #ketopad Holland lekker #ketopad
Camilan paling simpel cara buat nya ini enak buat bekal refill dijalan pas kena macet..Resep diadopsi dari resep cookpad opibun dirubah sedikit supaya keto friendly...
-
Boterkoek (Lekker Holland) oven tangkring Boterkoek (Lekker Holland) oven tangkring
For the first time bikin kue ini, ternyata enak, manis, dan harum.. Kalau di belanda, kue ini dimasak menggunakan loyang bulat dan tipis kemudian di potong seperti potongan pizza. Tp berhubung aku ga ada loyang bulat, jadi pake loyang yg kotak. Lebih enak kalo pake loyang persegi jadi hasil kuenya tipis, tekstur luarnya akan crispy tapi bagian dalamnya lembut.. Topping almond slice membuat kue semakin enak.Resep ini aku recook dari cici tintin rayner dan aku rubah sedikit takarannya sesuai seleraku.Takaran gula bisa ditambah apabila suka manis, dan penggunaan kuning telur ini supaya kuenya lebih mengembang dan lebih lembut tapi boleh di skip. Aku bikin yg versi ekonomis jadi aku pake butter margarine merek palmia. Kalo mau lebih harum lagi bisa pake 100gr butter merek anchor atau yg lainnya dan 100gr margarine merek apa saja.
-
Boterkoek/Lekker Holland #pr_lekkerholland Boterkoek/Lekker Holland #pr_lekkerholland
Perdana main oven lagi setelah lama pensiun 😁Demi pr minggu ini tentu nya 😊Asli si lekker ini bikin seruangan rumah wangi banget,dan si kecil pun seperti biasa gk sabaran buat nyomotin 😅Oia ini saya pakai ontang jadi suhu nya saya sesuaikan,di langkah saya tulis versi asli mba iien 😊Source:iien soegie
-
Lekker Holland Almond flavour Lekker Holland Almond flavour
Dulu penasaran sama kue ini...yang katanya semi butter cake semi cookies...(4 tahun yang lalu...)Kalau ada yang bilang lekker harusnya renyah, menurut saya tidak..namanya saja botterkoek, betul apa tidak itu tulisan..hihi..meski bisa dibuat renyah dengan memakai ukuran loyang yang lebih lebar..Tapi yang membuat penasaran adalah,ketika browsing resep luar, hampir semuanya bukan dengan vanilla flavour tapi almond flavour..Nahh penasaran saya, cari sana sini almond flavor ; mahal,ada alcohol,sekalinya ada,pas dibuat,rasanya nggak matching..Akhirnya dengan berkali kali coba,inilah resep yang cocok buat saya sekeluarga dan disukai teman..NB : almond oil/extract mengandung alcohol. Harap disesuaikan ya mam,bila muslim pakai yg non alcohol atau cukup vanilla extract.
-
Lekker Holland Boterkoek Lekker Holland Boterkoek
Lekker Holland atau ada yg menyebutnya Boterkoek atau Dutch Butter Cake. Cake ini memang berasal dari Belanda.Lekker Holland memiliki banyak kandungan butter dalam cake nya, sehingga membuat aroma dan rasa butter terasa sekali. Takaran butter hampir sama dengan takaran tepung terigu, inilah yang menciptakan rasa unik karena ada perpaduan rasa antara ngeprul a-la kue kering nastar dan lembutnya cake. Selain itu, ciri khas cake ini tampak dari guratan-guratan dan lapisan renyah kuning telur di bagian atas cake.
-
Lekker Holland with Nutella Lekker Holland with Nutella
Request dari suami, karena pengen Lekker Holland tapi di mix dengan nutella. Alhamdulillah rasanya memuaskan. Kali ini saya bikin 2 resep dengan topping berbeda.
-
Lekker Holland Lekker Holland
Selasa, 2 Juni 2020Kangen bikin lekker holland alias botterkoek. Mirip kue kering tapi seperti cake yang cukup mengenyangkan cocok dijadikan cemilan untuk keluarga.Setoran minggu 1 #PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16052679
Komentar (4)