Retró gyümölcstorta

Kiss Enikő
Kiss Enikő @edesanyaeniko
Megosztás

Hozzávalók

55 perc
8 adag
  1. Tészta:
  2. 6 evőkanálfinomliszt
  3. 4 dbtojás
  4. 6 evőkanálcukor2 evőkanál víz
  5. 1 dlnapraforgóolaj
  6. 1 csomagvaníliás cukor1 csomag sütőpor
  7. Krém:
  8. 2 evőkanálfinomliszt
  9. 4 evőkanálcukor
  10. 1 csomagvaníliás cukor
  11. 2 dbtojássárgája
  12. 2,5 dltej
  13. 1 evőkanálrama margarin
  14. Díszítés:
  15. Tetszés szerint. Eper, banán, kivi, szőlő, gránátalma stb
  16. Tetejére:
  17. 1 csomagAlsa vagy Dr. Oetker eper ízű gyümölcs kocsonya

Elkészítés

55 perc
  1. 1

    A piskótához a lisztet, a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot összekeverjük az egész tojásokkal, hozzáadjuk az étolajat és a vizet, kikeverjük.

    A masszát nagy gyümölcstorta formába öntjük, előmelegített sütőben megsütjük.

    A piskótát néhány percig hűlni hagyjuk a formában, majd kiborítjuk.

  2. 2

    Amíg sül a piskóta, a tojássárgákat kisebb lábasban kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a liszttel, majd hozzáadjuk a tejet.

    A krémet gyakori kevergetés közben tűzhelyen jó sűrűre főzzük.

    Ha kihűlt a krém, belekeverjük a margarint.

    A kész krémet elegyengetjük a kihűlt piskóta tetején.

  3. 3

    A tortát tetszés szerint friss gyümölccsel vagy esetleg befőttel díszítjük.

    A tasakján ismertetett utasítás szerint elkészítjük a tortazselét vagy gyümölcskocsonyát (a választott gyümölcstől függően pirosat vagy színtelent), melyet a tortára csurgatunk.

    1-2 órán át a hűtőben érleljük.

  4. 4

    Sütés hőfoka: 180 °C

    Sütés módja: alul-felül

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kiss Enikő
Kiss Enikő @edesanyaeniko
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek